Sušené slivky - záver

som sa aj zasmiala @cajiky možno si ani chybu neurobila. Možno sú na vine slivky....:-)))) ale keď ich dáš do kapustnice, rýchlo sa uvaria...

Áno, myslím, že v tej kyseline sa časom uvaria :-)) slivky ešte dostanem, chcela som do nich dať orechy, no ale po tejto skúsenosti myslím, že na vylámanie zubov stačia aj samotné...vďaka za podporu, ale slivky za to iste nemôžu...to nič, ďalšie už môžu byť iba lepšie :-))

Tak ty budeš hodne veselá kopa pri tvojom zážitku so psom ma trošku neudržala stolička a toto nemá chybu ,uprimne by som chcel vydiet ako presvedčuješ prirodzené potreby slivek zoschnúť po ich nabudúce skús kôstky len vytlačit stranou kostrnky :-))))))

Nuž moja, asi si ich presušila. Ale netráp sa, bol to prvý pokus, nabudúce to určite dopadne lepšie. A v kapustnici sa uvaria určite. Môžeš si z nich spraviť aj kompót, stačí ich večer namočiť do vody, ráno pridať trošku cukru, celú škoricu a klinček a chvíľu prevariť. Vyhadzovať ich určite nemusíš.

A možno, keby sa roztĺkli a prevarili s cukrom atď., mala by som hneď aj lekvár :-)))))))))))))) pravdaže ich nevyhodím, vybudovali sme si navzájom pekný vzťah počas tých 11 dní šnurovania a obracania (na pravú vieru, haha)

Ale má to aj pozitívum, takto dokonale presušené vydržia aj stáročia - ako egyptské múmie!!! :-))))) Ja som s mojimi sušenými slivkami dopadla vlani rovnako - sušila som ich v sušičke - vraj lahodné, na jazyku sa rozplývajúce... no, figu borovú, tak ako ty som žula odušu - skoro som si tú dušu vyžula a po takej dobrej polhodinke sa mi začali asi čiastočným trávením kyselín a enzýmov obsiahnutých v slinách rozchádzať. Mám ich v takej dóze, a keď nimi zahrkám, rumbagule sa môžu schovať !!! Ešte som ich skúšala zopár hodiť do šálky ovocného čaju, ale to by musel byť ekrazit, aby ich pohol!!! A to som mala zámer užívať ich proti zápche!!!! Veď po ich konzumácii by mi vytiahlo všetku vodu z čriev!!! Takže slivky už asi sušiť nebudem. Len si lámem hlavu nad tým, ako ich tá moja starká mala také vynikajúce. No ale to bola klasika - sušenie v rúre šporáka na drevo! Žiadna technická vymoženosť!
Takže @cajiky , nezúfaj, nejaké tie slivky do vianočnej kapustnice zoženieš alebo kúpiš v obchode!

Ale, veď im vlastne nič nechýba (iba ak dajaký liter vody)...už som pár namočila a zajtra bude šošovicová polievka :-)) Musím sa to naučiť, veď aj zo mňa bude niekedy "starká" .

@cajiky-neboj-nevzdavaj sa -bojuj oni raz podlahnu,kym budes,,starkou"-snaz sa mas este casu dost...

@cajiky , ty si ale "vesela kopa"! Nasmiala som sa. Obdivujem tvoju vytrvalost dokazat, ze to spravis ako sa patri nabudce. Iste sa to podari. Zrejme musis tie slivky vybrat skor a nechat "dojst" iba v teplej kuchini aspon cely den kym ich budes uskladnovat.

Chcem vas - varechacky - poprosit o recept na kapustnicu so susenymi slivkami. nepoznam ten recept. Vdaka.

@ernest : pokúsim sa vytlačiť tie kôstky stranou kostrnky, ale nemám ani šajn, čo to znamená...ani google nepomohol...výkladový slovník hlási, že kostrnka sa nachádza na vtáčom perí, zvyšku rastliny a na zle oholenej mužskej tvári...nová zásielka slivák dorazila dnes ráno...tak ich skúsim stláčať, možno tie kôstky odniekiaľ vylezú :o)))

@kuchticka : Tvoja žiadosť je diskutabilná z toho dôvodu, že - iný kraj, iný mrav...ale zjednodušene sa dá tak, že do kapusty, v ktorej varíš údené, resp. klobásu hodíš hrsť sušených slivák...ono to trocha zmení chuť (+farbu) a slivky samotné dostanú vynikajúci šmak...inak, pokiaľ varíš so slivkami, hoď do kapusty aj čerstvé pokrájané jabĺčko...a sušené huby by tam tiež mali byť...korunuje to lyžica kyslej smotany už do taniera...dobrú chuť :-))

@bambulka51 : Tentokrát s nimi zatočím !! Ale už ich neobtočím, keď sú to také individualistky :-))))

Skvelá diskusia, Cajiky, ty sa nezdáš. Veľmi dobre som sa pobavila a to ie je škodoradosť, pobavil ma tvoj veselý prístup.

Ked som citala nazov Susene slivky, tak som necakala taky humorny prispevok! Uz teraz som zvedava, ako dopadnu v tej kapustnici :-))) Tak dufam, ze bude pokracovanie!

TO u nás voláme tak tem malí tenkí zelený palička na čom slivka húpe :))))))))

@janger : Suším ďalšiu várku, poletujem okolo rúry div nie so stopkami a verím, že budú FANTASTICKÉ !!...no ak sa niečo zvrtne (ako ma to často postihuje), iste túto tému ešte otvorím :-)) @ernest : Malí, tenkí a zelený ?? Tých poznám, aj také tykadielka majú na hlavičke...je to zlý, zlý nepěkná věc :-))

chcem sa spytat ci ti nenapadla pliesen aj nite ktorymi si tie slivky omotavala

Nie, zvonka sú úplne skvostné,- lesklé a čierne, len sa neviem pozrieť dovnútra (ako som sa sťažovala v predslove),- to by som ich musela rozlámať:-)) a ani nevidno, že boli zošnurované...jednoducho: Obal sa mimoriadne vydaril, Hosana !

:-)))))))))))))))))))) je už noc, pri čítaní tvojho seriálu o sušených slivkách som svojím hoci udržiavaným, no neudržateľným rehotaním zobudila aj moju polovičku, zľakol sa, vraj čo mi je - pusa vyšklebená, tečúce slzy + vreckovka, no keďže zbadal NTB a môj posunok na varechu, už pochopil, že mi je fajn a bavím sa s vami. Cajiky, si super zábavná baba. Odteraz, keď budem jesť sušené slivky, vždy si na Teba spomeniem :-)