Ako som sa zoznámila s varechou !

janazjarku - fotkajanazjarku, 24. februára 2010
Prvý deň , keď som sa ja mladá dievočka zoznámila s drevenou varechou som netušila, že tento nástroj má niečo spoločné s varením. Prišla som nato až na druhý deň , keď som si nemohla sadnúť na zadok a obzerajúc príčinu bolesti v zrkadle som zrazu zočila krásne farebné klbásky !! Nuž zvláštny spôsob mojej nebojácnej mamky spriateliť ma s varením hejže ? Stalo sa to s čím veru nepočítala a ja som namiesto lásky pocítila neprekonateľný odpor. Keď sa už už zdalo, že to vareche odpustím prišiel tradičný radvanský jarmok , ktorého tradícia spočíva v tom, že nás úbohé dievčatá mlátia po zadku varechami a to dokonca aj maľuvanými ! No hej maľovaná, nemaľovaná ,veľká , malá /joj tá štípe/ teda ako získať lásku k tomuto potvorskému nástroju ? Inak zase nemyslite si, že sme len tak nečinne stáli, to teda nie každá baba mala v hrsti pripravenú varechu a ta sa chlapcov naháňať :-) Oveľa neskôr som pochopila, že táto divná tradícia vlastne slúžila na akési vyznávanie lásky a začalo sa mi zdať prirodzené, že namiesto varechy mám radšej chlapcov. Rástla som v rodine, kde na jedného chlapa pripadlo päť žien /starká, mama a tri sestry/ a keďže som bola posledná z rodu /tak trochu omylom bo som Jano mala byť/ tak som si to užívala. Mali sme obrovský domisko kde sa skryť vôbec nebol žiadny problém a pokiaľ ma našli už dávno zabudli čo vlastne chceli. Miesto ktorému som sa vyhýbala veľkým oblúkom bola samozrejme kuchyňa. Trávila som tam len čas nevyhnutne potrebný a bolo mi srdečne jedno z čoho mi prestalo škvrkať v bruchu . Moja mama vidiac môj neprekonateľný odpor k vareche /začala ma pre istotu mlátiť pracherom/ skúšala na mňa rôzne finty, aby ma vychovala tak ako sa na dobré dievča patrí . Preťahovala mi medové motúzy popod nos a tak som sem tam veru aj podľahla a začala variť to čo chutilo mne, no žiaľ po dlhoročných skúsenostiach už dnes viem, žeby som s tým veru žiadneho chlapa neohúrila.
Moja mamka už nebohá skúšala na mňa aj vyhrážky takého druhu : „Ak sa nenaučíš variť nikdy sa nevydáš !“ Jáj mamko moja a ako si nato prišla, že sa ja vydám ?? Pche ani ma nemá stará dievka ja budem až do samej smrti !! Darmo mladá som bola a po našom aj krepá dostatočne a ani som sa nenazdala už som bola navlečená v svadobných šatách a počúvala „Buď dobrá k nemu, dobrá k nemu buď!“ no hej preblyslo mi hlavou síce dobrá môžem byť /teda pokúsim sa/, ale z toho sa asi chlap nenaje. Tak svadobne zadumanú ma prepadla spásonosná myšlienka . Neboj sa dievka však dva mesiace ťa čakajú pri svokre tak to by čert v tom bol , aby si dačo nepochytila ! Moja svokra bola najlepšia na svete a tak keď sa pozrela do mojej preľaknutej tváre hneď vedela koľká bije /asi bola na začiatku svojej manželskej púte na tom rovnako/ . Mrkla na mňa nenápadno a vyhlásila : „Nooo, tutok moja nevesta dnes upečie špekáčik do hrachovej kaše!“ Nenávidela som hrachovú kašu a nenávidela som špekáčik, ale nebola by som sa priznala ani za svet . Ach mamko moja čo ste mi aj po papuli nenakládli po prípade ma za nohu nepriviazali v tej kuchyni ?! Špekáčik som hravo zvládla za veľkých ovácií mojej svokry, ktoré vyhlásila, že taký skvelý a fantastický ešte nikdaj nejedla. Bola som v tej chvíľke najšťastnejší člověk na svete, ale zároveň mi dala ponaučenie na celý život čo sa mojej mamke nikdy nepodarilo. Zasadila do môjho srdca varechu a ukázala, že ak budem variť s láskou tak to všetci budú s láskou a chuťou jesť. A tak sa stalo, že môj posledný manžel v prvom roku nášho spolužitia pribral 20 kg a hádajte kto zato môže ? No predsa ja , lebo vynikajúco varím !! A tak začínam rozmýšlať ako sa naučiť variť zle ? Už som to aj mala premyslené a tu zrazu www.varecha.sk no kto by tak odolal Myjavskej pochúťke, alebo Marinovaným krídielkam ? NO KTO ? A tak som sa rozhodla ! Kašlem nato kúpim mu väčšie gate :-D

@zareaguj


Diskusia k článku

sandratamer
Slzy mi tiekli od smiechu počas čítania, máte fakt literárny talent, vás je škoda :-))))
janazjarku
Píšem rada a tiež si občas myslím, že idem nejakým iným smerom, ale tak to asi má byť. Je pre mňa potešením, keď sa všetci , ktorí sa pri mne v živote pristavia smejú . Ja tak totiž ako píšem aj rozprávam . Raz až mi povedia, že na mňa tiež prišla finančná kríza možno okúsim dáku múzu poštekliť :-)
cistinka
Krásne čítanie na poobedný relax. Treba tú múzu štekliť kriza-nekríza. Náš dedko babke vždy rozprával : "Keď sa chce žena muža zbaviť, začne mu dobre variť"....tiež sa jeden čas skoro gúľal, než to mamka pochopila...že už mu ide o zdravie :-)
slnieckosom
Moja milá miláčica, som ťa opäť rada čítala a veru sa i nasmiala :-)))) Nech sa ti darí všetko, lebo čo si ja ťa pamätám i rumbagule a hrkálky-cvendžalky od teba boli ako hudba z raja ;-)))))) :-***
frezia68
Milá janazjarku,kde si bola doteraz?Veď si tu už dosť dlho,tak pridávaj veselé príhody,lebo nie len jedlom je človek živý.......:-)
evusik
závidím ti tú svokru - ja som bola na tom rovnako, variť som nevedela, mama bola ďaleko a svokru som nemala aj mne by sa veru vtedy taká dobrá svokra zišla čo by pomohla aj pochválila.
Inak pekné čítanie.
sjuz
výborný príspevok :)) a s tými manželmi sme na tom podobne:), aj môj pri mne pribral veľmi slušne za tie tri roky, čo sme spolu. A viem, že dobrým jedlom chlapa vždy potešíme, nech si feministky vravia čo chcú - a nielen potešíme, ale aj dostaneme, kam chceme :))!
sjuz
...a teraz ma varecháči opačného pohlavia ukrižujú.... :)
janazjarku
Všetkým varechujúcim ďakujem za pochopenie mojeho ťažkého vstupu do inotajov kuchynských ! Ozaj prisahám, že okrem vykecávania pridám aj nejaký ten môj obľúbený recept /skôr ako sa dožijem dôchodkového veku / nak šlak trafí reformu EÚ bo by som tam za dva rôčky mohla byť/ .Sľubujem, že môje zoznámenie s varechou je vlastne pilotny film do ďalších smiechuplných variacich zážitkov :-D Dobrú chuť a nikdy inak !!
sovka62
Skvelé čítanie, dnes som už unavená nie ako kôň, ale ako celý šesťzáprah, ale toto mi naozaj popravilo náladu. Ďakujem Ti.
klaura
tlieskam a teším sa na ďalšie príbehy kuchynské :)
jezibabka1
to je zlaté, ale myslím si, že po vstupe na varechu budeme väčšie gate kupovať viacerí
cistinka
jezibabka1 : ja som sa akosi roztiahla skoro o dve čísla...alebo som sprala prádlo? ...uffff....už ne sa oteplí - bude viac pohybu
janazjarku
Tak dievčence ako to vidím, že sem prilepím moje skúsenosti s chudnutím, lebo zdá sa nie je hlúpe to príslovie, že s jedlom rastie chuť :-) Príbeh som napísala v roku 2003, ale myslím, že vôbec nie je neaktuálny !!
kuchtik
tak hor sa na skusenosti s chudnutím, lebo odkedy chodím na varechu, no neviem, neviem, ..... som tiež o číslo väčšia, poradte chudnutie je aktuálne vždy a v každom veku, ved budeme aj o kusok zdravší
bibas
Milá pani Janazjarku, chcel by som si s Vami dopisovať cez e-mail. Ak máte záujem, môj e-mail je lenivyprinc@centrum.sk



 



TOPlist