Zelený zapekanec (fotorecept)

Autor receptu: zuzu1986

Nikdy som niečo podobné neskúšala, a už vôbec nie zapekať kapustu :-D tak som to riskla...

4
porcie

30 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

Nepíšem množstvo,pretože to už je na vás,pre koľko ľudí to má byť. Ja som tiež nerobila veľa... pre istotu :-) Takže potrebujeme:
Cukinu a brokolicu si nakrájame na menšie kúsky,kapustu a papriku na rezančeky a nastrúhame syr.
Dno a boky zapekacej misy ponatierame olivovým olejom a postupne vrstvíme, najprv cukinu...
...potom brokolicu, kapustu...
...papriku a nakoniec syr. Aby som nezabudla, každú vrstvu som trošku osolila a okorenila.
Nakoniec zalejeme všetko rozšľahanými vajíčkami, do ktorých sme pridali nasekanú petržlenovú vňať a podľa chuti chilly.
Pečieme prikryté cca 40 minút na 200 st., aby nám všetko pekne zmäklo... a hotovo :-)