Zapekané kuracie prsia s karfiolom

Name: Zapekané kuracie prsia s karfiolom
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: kuracie prsia, 800 g; karfiol malý, 1 ks; zelenina mrazená Vinická s baby karotkou, 1 ks; smotana na varenie, 1 ks; vajcia celé, 4 ks; korenie na pečené kurča, 1 ks; soľ podľa chuti; vegeta, 1 lyžička; syr strúhaný, 300 g

stacy77777, 22. mája 2012

Foto: stacy77777

Jedno je určite pravda, že odkedy som na Vareche, náš jedálny lístok sa dosť zmenil, rada skúšam nové jedlá, kombinácie a celkom rada si Zobraziť celý popisJedno je určite pravda, že odkedy som na Vareche, náš jedálny lístok sa dosť zmenil, rada skúšam nové jedlá, kombinácie a celkom rada si ich aj sama vymýšľam. Tak opäť niečo nové....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

60 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Suroviny

800 g	kuracie prsia
1 ks	karfiol malý
1 ks	zelenina mrazená Vinická s baby karotkou
1 ks	smotana na varenie
4 ks	vajcia celé
1 ks	korenie na pečené kurča
	soľ podľa chuti
1 lyžička	vegeta
300 g	syr strúhaný

Postup

1
Karfiol si rozoberieme na väčšie ružičky a uvaríme v osolenej vode s vegetou.Po uvarení scedíme a necháme prechladiť.

2
Na panvici orestujeme nakrájané kuracie prsia a mrazenú zeleninu /baby karotka,brokolica,zeler,hrášok/. Samozrejme kto chce, môže použiť čerstvú zeleninku, dnes som ale volila rýchlejší spôsob. Pridáme korenie na pečené kurča,väčšiu polovicu balenia. Restujeme cca 15minút.

3
Kuraciu zmes dáme do pekáčika z jenského skla, posypeme postrúhaným syrom,asi 150g. Na syr poukladáme ružičky karfiolu. V smotane na varenie rozšľaháme 4 vajcia a rovnomerne rozlejeme. Prikryjeme a dáme piecť do rúry cca na pol hodiny. Pred dopečením posypeme vrch zvyšným syrom a necháme ešte 10minút zapiecť.