Zapečené plnené cukiny fotorecept

hubarka35 - fotkahubarka35, 31. júla 2011
Zapečené plnené cukiny (fotorecept)
Foto: hubarka35

Mám strašne vela cukin-ani neviem ako ich už pripravit...tak sú zapekané s mäsovou plnkou.

6
porcií
15 minút
príprava
45 minút
na 160 °C

Suroviny

6-7ks mladé
500g
2ks celé
6ks  - strúčiky
150g
 na vymastenie plechu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    cukiny umyjeme,pozdlžne prekrojime-trošku vydlabeme,treba vopred posolit-zmäknú...poukladame na pomastený plech...

    Zapečené plnené cukiny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    z mleteho mäsa,vajec,korenia,cesnaku urobime plnku-ktorou plnime cukinky...

    Zapečené plnené cukiny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    posypeme hojne struhaným syrom....prikryjeme alobalom a dame piect tak pol hodinku,potom odstránime alobal a zapekáme ešte 15.min.

    Zapečené plnené cukiny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    možme podavat z varenými zemiakmi...či kašou...

    Zapečené plnené cukiny (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
@hub árka,neviem,ako ich robí ona ,ale ja ich predvarím ,veľké zemiaky v šupke a prekrojím na polovicu a vydlabem a plnku zmiešam ešte aj so zemiakmi,čo vydlabem a naplním,ale teraz ku cukine,je super,aj ja ju pchám kdekoľvek,aj na gril,iste chutila je super...
@hubarka35...ve ľké surové zemiaky vydlabem, spodnú časť troška zarovnám, aby mi zemiaky rovno stáli, osolím, naplním ich mäsovou plnkou ( mleté mäso, vajce, korenie, troška cesnaku, soľ a troška majoránky). Potom ich poukladám do kastróla, podlejem vodou a dusím zakryté do mäkka. Ako prílohu kyslé uhorky...podľa chuti.
Časť, ktorú som zo zemiakov vydlabala použijem na varenie polievky.
Plnenú cukinu mám rada. Robím variant s mletým mäsom, alebo aj so sójovým mäsom. Na plechu ich potom pečiem priamo s prílohou - zemiakovou kašou, ktorú rozložím po celej ploche plechu a do nej mierne zaborím naplnenú cukinu, prípadne baklažán.

Pridaj komentár k receptu: