Vykrajované pečivo z cesta s pudingovým práškom
Foto: monnikka
Toto cesto som objavila v knihe Sladké pečenie - Ottova kuchárka, dobre sa s ním pracuje a je veľmi chutné.
Postup
-
1
Na dosku preosejeme múku, zmiešame s kypriacim práškom, pridáme cukor, pudingové prášky, maslo a vajcia, vypracujeme hladké cesto. Vyvaľkáme a formičkou vykrajujeme ľubovoľné tvary. Ukladáme na plech vymazaný tukom a upečieme doružova. Vychladnuté spájame po dve lekvárom alebo plnkou podľa chuti. Ja som hviezdičky spájala lekvárom z belíc a potrela citrónovou polevou, rožteky som spájala čokoládovou plnkou, čo mi zostala z iného pečivka, ale môže byť napr. aj nutela. Na Veľkú noc sa chystám povykrajovať vajíčka s lekvárom a citrónovou polevou, tie kyselkavé išli viac na odbyt:)
- 2
Citrónová poleva: Práškový cukor preosejeme a zmiešame s vodou a citrónovou šťavou. Vymiešame hladkú lesklú polevu.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
martamm: áno, sú krehkejšie, lahodné:)
Pudingovy prasok som este neskusal
* Ď *
píšem ti pre to.lebo pri tých šampiňónoch som mal preklep
má byť--------hrubá múka 36 g---prepáč