Vepřové závitky plněné kysaným zelím s řepou na smetaně

remcula - fotkaremcula, 10. februára 2016
Vepřové závitky plněné kysaným zelím s řepou na smetaně
Foto: remcula

Experimenty mne baví. A tak mne v rámci dělené stravy napadl i tenhle. Možná chci, aby se vidělo, že i člověk na dělence se nemusí nějak šíleně omezovat a jídlo může vypadat skvěle. @Remcula

Suroviny

2 kusy - plátky
2 hrsti
1 kus
1 lyžička
1/2 buľvy
1/2 téglika
1 vetvička
1/2 lyžičky - nemusí byť
2 strúčiky
1 lyžička
1 lyžička

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Krkovici tence naklepeme, osolíme, opepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí, poklademe zelím, do středu dáme podélně rozkrojenou klobásu, svineme do roládek a sepneme párátkem. Roládky ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji, podlijeme vodou a na 190 stupňů pečeme v rozehřáté troubě asi 2 hodiny. Během pečení podléváme, podle potřeby přidáme trochu vody. Řepu oloupeme a nakrájíme na plátky asi 1/2 cm. Dáme ji do misky, pokapeme olivovým olejem, přidáme utřený česnek, nasekaný rozmarýn, lžičku hořčice, osolíme, opepříme. Necháme odležet aspoň 1 hodinu. Pak plátky naskládáme do pečící misky. Do poloviny kelímku smetany přidáme vegetu, promícháme a zalijeme řepu. Pečeme v předehřáté troubě asi 60 minut na 190-200 stupňů.

Diskusia k receptu

kukulienka71
Podobne som robila nedávno, ale aký rozdiel je, ak dáš cviklu miesto zemiakov? to je proti pravidlám?
jerica
ahojko, paráda, len tak ďalej, kapusta je určite "remcula kapusta" teším sa na ďašie tvoje "kuliny"
remcula
@Jerica no ahoj kámoško!!! :-) Dlouho jsem tady nebyla, ale sleduji Varechu denně. Budu se snažit něco vymyslet :-)
monty469
Wau! Super receptík .Putuje do k.k medzi zdravé jedlá 5*
kukulienka71
ešte raz vďaka aj za recept na túto cviklu, fakt veľmi chutila. Pridávam fotku, kde ju viac vidieť, hádam urobí radosť

remcula
@Kukulienka71 (11.2.2016 13:31)

No aby ne!!! Krásně se ti to povedlo a pokud chutnalo, je to pro mne veliká čest! :-) Děkuji za vyzkoušení!! :-)
havino
výborné Jani, ja som dnes piekla, mám tu recept, gazdovské rolády, len kyslá kapusta na slanine, klobásu som už nedávala kvôli sebe, stočila, opiekla som ich a do pekáča na kyslú ochutenú kapustu uložila, ja bez zemiakov, manžel so zemiakmi, s cviklou aj ja urobím určite, máme radi

Zaujímavé video z archívu TV Varecha