Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik fotorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 13. apríla 2013
Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept)
Foto: cesminaz

Veľmi chutný a jednoduchý koláčik, ktorý mám od svojej mamky, ktorá ho má z práce od kolegyne. Originál recept je "jablkový", ale kedže ja ho mám už vyskúšaný všelijako, tak si tam môže každý dať v nadpise to, načo má chuť...čo má najradšej... ;-DD

20 minút
príprava
40 minút
na 160 °C

Suroviny

1-1,5 kg
250 g
4 ks
500 g
1 ks malý téglik
125 g alebo margarín
1 ks
1 ks
3 dl
250 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukor, žĺtky a maslo vymiešame. Potom pridáme múku premiešanú s PDP,smotanu a nakoniec(alebo medzi tym,aby sa nam lahšie miešalo) tých 3dcl mlieka.

    Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dostaneme také polotuhé liate cesto,do ktorého opatrne zamiešame tuhý sneh z bielkov.

    Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Teraz na jeden vymastený,múkou posypaný pekáč,si vylejeme polovicu toho cesta,môže byť aj o trocha viac než polovica.Rovnomerne rozotrieme a porosýpame všade naše už dopredu nastrúhané jablká...

    Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Každý si môže dať jabľk podla chuti,lepšie je to pravdaže ak je tam viac jabľk.Ked to máme,tak lyžicou hore dole nahádžeme také kôpky tvarohu,ktorý sme si dopredu premiešali s trocha cukrom.

    Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A teraz to cesto čo nám ostalo,akotak porozdelujeme-pozakrívame na plnku.Ak nedôjde všade,to vôbec nevadí,aspoň budú jabľčka aj sem-tam vykúkať :-))

    Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...alebo iná variácia koláčika,napriklad broskyňový kompot,alebo tvaroh a lekvár,alebo velkokusavý čerešnový lekvár atd...Tu na fotke napriklad variácia "2 v 1" koláčik ;-))

    Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    .....alebo iná variácia koláčika,napriklad s kúskami čokolády...

    Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...takže ked sme sa už rozhodli,na aký máme chuť :-)) ,nakládli si ovocie a prikryli so zvyškom cesta,ho dáme piect do rúry,ktorú sme si vopred rozohriali na 160°C.Pečieme asi 35-40minut.Ale pripomínam,že každý si pozná vlastnú rúru...a skúšku ihlou nezabudnite...

  9. 9

    Po vychladnutí posypat napríklad práškovým cukrom a môžme podávať... Dobrú chuť ;-))

    Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...s kúskami čokolády...bol vo väčšom pekači,takže sa podaril nižší...

    Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

violeta
To bude asi niečo medzi bublaninou a krehkým cestom. Vyskúšam, ďakujem :-D
nynuna
Zítra upeču, koláček se mi líbí a bude určitě mňam
ajuschka
dakujem, zachranila si moju dnesnu pazravost :) bude so slivkami a cokoladou :)
mracik9
určite chutil fantastický,perfektné kombinácie
cesminaz
Dakujem vam vsetkym velmi pene za mile komentare :-) @nynuna @ajuschka je naozaj dobry,naozaj neolutujete...dajte vediet,nech sa vam vydari ;-)
monnikka
toto sa mi páči, mám rada takéto, čo sa vždy dajú urobiť ináč, ukladám
janger
Tolko variacii si nam tu ponukla...Mne by chutili vsetky, taky som maskrtnik :-). Paradne :-).
cesminaz
Dakujem vam za mile komentiky ;-) ponukla som viacej variacii,no ale kazdy podla vlastnej chuti si skombinuje svoj kolacik...moje deti chvalili pravdaze ten cokoladovy...ako inak :-)))
cesminaz
@mojack neviem presne kolko to ma ml,asi 120ml,myslela som tie obycajne male tegliky,co aj jogurty a smotany su v tom.Lebo predavaju aj tie velke 450ml 500ml tegliky-tak ztoho asi 2 poriadne kopcovite PL :-)
ursula4
dnes som upiekla podľa teba a použila som zavárané slivky-je výborný
milad
Najprv som bola v rozpakoch, akú smotanu použiť. Podľa obr. to ale vyzeralo na kyslú. Tak som to riskla. Koláčik je excelentný, zaujímavý, chuťovo neznámy a vyvážený. Niečo medzi kysnutým a piškótovým cestom, ale len vzdialene. Uložený dávnejšie, upečený včera a dnes je na plechu už len trochu. Ďakujem za inováciu v mojej kuchyni. Určite ho budem piecť častejšie.
cesminaz
@milad ano bola to kyslejsia smotana, u nas 12%na modra smotana je "akoze" kysla,ale popravde sa chutovo moc od riadnej 20%nej nelisi..No som velmi rada,ze sa ti kolacik nakoniec dobre vydaril a ze vam chutil ;-D dakujem za vyskusanie.
denyany
Dnes som ho upiekla s hruškami, slivkami a tvarohom. Bol výborný. Bol...:-)
denyany
Včera som ho piekla zas na malé rodinné stretnutie, pridala som aj posekanú čokoládu-skvelé. Všetkým chutilo, písali si aj recept.
cesminaz
Mila @denyany velmi ma tesi tvoj komentar :-D Som naozaj velmi rada,ze vam kolacik chutil ;-P a ze si s nim spokojna.Dakujem za vyskusanie aj za tvoju odozvu :-)