Vegan mrkvový koláč

mythra - fotkamythra, 16. februára 2014
Vegan mrkvový koláč
Foto: mythra

Povodne som sa inšpirovala receptom od Zuzananoskova, tento je v mojom vydaní, ale ďakujem za inšpiráciu :) Koláč je celkom jednoduchý a veľmi chutný :)

8-10
porcií
20-30 minút
príprava
45-60 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
200 g
200 g
100 g
100 ml (sójové, ovsené,..)
200 ml
1 ks
60 ml
Na vrch koláča:
100 g (horká)
1 PL
Na dozdobenie:
 (prípadne ovocie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V miske zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok, olej, mlieko, smotanu a pridáme ošúpané a nastrúhane jablká a mrkvu. Poriadne vymiešané cesto nalejeme na plech s papierom na pečenie, ktorý sa predtým jemne potre olejom. Pečieme na cca 180 stupňoch trištvrte hodinu až hodinu, podľa veľkosti plechu, resp. hrúbky cesta.

  2. 2

    Po vybratí z rúry necháme koláč trochu vychladnúť. Zatiaľ si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s troškou rastlinného tuku. Vrch koláča natreme džemom, čokoládou a dozdobíme orieškami alebo ovocím. Ja som použila mandle, ktoré som mala doma, ale fantázii sa medze nekladú :)

  3. 3

    Je dobré nechať koláč odstáť a uchovávať v ladničke. Je potom svieži a čokoláda dokonale chrumkavá :) Dobrú chuť :)

    Vegan mrkvový koláč - obrázok 3

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: