Valentínska bábovka

Postup

1. 1

   Vymiešame žltky s cukrom a roztopené maslo. Múku si rozmiešame s práškom do pečiva, pridáme sneh z bielok zľahka zamiešame. Odložíme si trochu cesta a zafarbíme ho cukrárskym farbivom. Do ostatného cesta primiešame kakao. Formu si vymastíme tukom a posypeme múkou.Najskôr si dáme trochu kakaového cesta , do stredu si dáme zafarbené cesto s potravinárskym farbivom, a prikryjeme kakaovým cestom - dáme piecť na 180 stupňov v eklektr.trúbe 45 minút. Upečenú bábovku si ešte za tepla vyklopíme z formy a necháme vychládnuť. Potom si pripravíme polevu. Práškový cukor si vymiešame so šťavou z citrona , zalejeme troškou vody horúcej a pridáme potravinárske farbivo. Riadne vymiešame, aby sa nám poleva leskla a potrieme celú bábovku.

   
2. 2

   Nakoniec si vyšľaháme šľahačku a ozdobíme bábovku.

   
3. 3

   A už iba nakrájame na rovnaké kúsky, a môžme oslavovať Valentínka.