Valentínska bábovka

Autor receptu: merylin

Kedže je už Valentína, tak som upiekla aspoň bábovku v ružovej farbe svojmu priateľovi.

45 minút
na 180 °C

Postup

  1. Vymiešame žltky s cukrom a roztopené maslo. Múku si rozmiešame s práškom do pečiva, pridáme sneh z bielok zľahka zamiešame. Odložíme si trochu cesta a zafarbíme ho cukrárskym farbivom. Do ostatného cesta primiešame kakao. Formu si vymastíme tukom a posypeme múkou.Najskôr si dáme trochu kakaového cesta , do stredu si dáme zafarbené cesto s potravinárskym farbivom, a prikryjeme kakaovým cestom - dáme piecť na 180 stupňov v eklektr.trúbe 45 minút. Upečenú bábovku si ešte za tepla vyklopíme z formy a necháme vychládnuť. Potom si pripravíme polevu. Práškový cukor si vymiešame so šťavou z citrona , zalejeme troškou vody horúcej a pridáme potravinárske farbivo. Riadne vymiešame, aby sa nám poleva leskla a potrieme celú bábovku.
  2. Nakoniec si vyšľaháme šľahačku a ozdobíme bábovku.
  3. A už iba nakrájame na rovnaké kúsky, a môžme oslavovať Valentínka.