Vaječný likér fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 24. marca 2013
Vaječný likér (fotorecept)
Foto: gordonko

... vaječný koňak čo som mal doma som podaroval .... a ked som dnes potreboval tak Zobraziť celý popis... vaječný koňak čo som mal doma som podaroval .... a ked som dnes potreboval tak som už nemal , preto som si urobil domácí podla Suzi 512 ... flaška išla do chladničky a zbytok som pridal do krému na ,,Týram Misu ,,

Suroviny

0,5 litra
0,25 kg
4 ks
2,5 dcl (lieh)
2 sáčky




Postup

  1. 1

    .. prichystané suroviny

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    mlieko necháme prevariť a vychladnout

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    bielka oddelíme od žltkou

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    k práškovému cukru prisypeme vanilínové cukry

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridáme žltky

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a vymiešame na krém

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    potom prilejeme vychladnuté mlieko premiešame

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    nakoniec prilejeme domácú pálenku alebo lieh a premiešame

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    hotové nalejeme do flašky vypláchnutej alkoholom a uložíme do chladničky .... likér je riedký ,ale vraj časom zhustne

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    NA ZDRAVIE

    Vaječný likér (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

gordonko
záujemcovia o STRETKO VARECHA-rou 11.5. v Nitre prihláste sa aj sem formou komentu , tajnej správy,alebo na POKECi nick Gordy-f1 ,alebo Gordon-ko , poprípade na mob. 0944 234 933 ... pekný deň Vám
izabella929
tento likérik a aj čokoládový sú moje obľúbené.-)))len tak posŕkavať po troštičke.-)))
aroooo
Ako vidím, na sviatky si pripravený, môžu byť hoc aj hneď: syry,koláčik aj vypiť sa nájde....
janka5
moj vaječny liker: v mixeri vyšľahame 6 celych vajec s 25 dkg praš.cukru a jednu konzervu salka. Pridame ešte 1 vanilku. Do dobrej vymiešanej zmesi postupne vylejeme pol litra rumu mnamky.
mesiar50
Ahoj kamoško akú trhavinu si to namiešal ?
Asi slabú, logicky uvažujem keď tu máš samé nežnejšie
pohlavia.Sorry dievčatá nechcel som tým nič naznačiť.
Musím sa teraz,ale priznať,že v hlbke duše ma mrzí,že
abstinujem.Iste je to chutné.Pozdravujem
radost
@gordonko
a mne doma chýba táto vaječná maškrta..asi sa pôjdem vyplakať do kúta...:-))
to nesmiem urobiť-bo chlipkala by som-kým by niečo bolo...ja som kedysi robievala ako @janka5-ked mi patril mladosti svet...zo SALKA..
kedže mám slabú vôľu-lepšie je-ked nás dvoch-koňak a mňa-nenechajú spolu..nemusíš poslať celú fľašu-stačí-ked odložíš mi takú malú aspoň pollitrovú-čašu..živio..!!
gordonko
@mesiar50 ...to je len také ,,lepkavé,, ,ale pre Teba abstinenta sa isto nájde ,,svetená voda z Lúrd,, 52 %
gordonko
@rados ť
moja zlatá dám Ti všetko
len dobehni nato stretko
sladký chlast je vec vkusu
ja mam radšej sladkú pusu
mesiar50
52 % je slabá
Moja sestra je mníška v Blave ak chcem zoženie aj silnejšiu.
gordonko
@mesiar50 ...poznáš ????? ,, kto neni spokojnýn s málom , nezaslúží si nič,, ..... ale aj tak vdaka , pripomenul si mi jeden príbeh do ,,zážitkou,,
sisi20061
...v mixéri vyšľahám 4 žltka s 20 dkg praš.cukru a 1 van.cukrom..potom pridám jednu konzervu salka. Do dobrej vymiešanej zmesi postupne vylejeme pol litra rumu ...tiež mňááám
janka5
karamelovy liker: salko uvarit 2 az 3 hod.Pridame cukor a 0,5 l vodky
aroooo
spomínam si, že mama ho robievala nejako podobne, bez salka, ale určite viem, že tam išla vodka aj rum a mal aj svoje grády....
gordonko
@aroooo jasne vajcový likér čo má ,,grády,, a manžel namiesto do krčmy ostává doma , sen mnohých žien ... to chápem
polovnicka
no tak tento likér musí mať riadne grády..no aj nám teraz dorazila domác a pálenka..čerstvo vypálená..žeby som skúsila?ale asi po prvom poháriku by nás položila :-)
gordonko
@polovnicka never tomu ,lebo 2,5 dcl 52% pálenky riedíš pol litrom mlieka , takže Ti ostane pod 15 % alkoholu a to ešte nerátam vajíčka a cukor ..... takže veľa by si ho musela vypiť aby ses ,,zpumprdlíkovala,,
mariamka
asi vyskusam tuto verziu, len troska s obmenou, miesto mlieka trvanliva smotana a ako alkohol - vodka, vraj je to jemnejsie,, p. @gordonko Vy nie ste len zdatny kuchar, humorista, fotoreporter ... ale aj organizator :), krasne propagujete tu stretavku, mozem sa spytat, kolko Varechacov je nahlasenych? ak to nie je tajne :) dakujem
gordonko
@mariamka ....to vykanie vynechaj nemám to rád ..okrem toho čo píšeš že som , som aj nezamestnaný - už druhý deň... na stretko varechárou mam nahlásených više 20 ludí ....prideš aj Ty ???
mariamka
nezamestnany?? fu nemile, tak ides s dobou :( to vykanie vyplyva z respektu, tykat jedine ak si strngneme,, :) co sa stretka tyka, relativne nie som daleko,, ale som tu ponekud greenhorn :)
gordonko
@mariamka dobre tak si štrngneme na stretku ...... pridávam Ta na zoznam ..... máš nejaký imejl kde Ti pozvánku pošlem ????
gordonko
@3sandra3 (30.12.2016 13:47)

vtedy trochu zhustol , jednu flašu som dal do tomboly a výherkyňa sa vyjadrila že lepší nepila .... on neni ako pudink a snadnejšie vytečie z poháryka ..... teraz som robil z rumom mam riedký , kamoška dala 1 salko a nešiel z flaše von ....... ak chceš hustý skús pridať 1/3 až 1/2 salka bude akorát




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia