Úliky

Name: Úliky
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 50 porcií
Ingredients: cukor práškový, 300 g; bielok, 1 ks; orechy mleté, 300 g; rum, 1 PL; maslo, 125 g; cukor práškový, 100 g; puding vanilkový, 1 balíček (Zlatý klas); mlieko, 250 ml; cukor kryštálový, 100 g; piškóty okrúhle, na uzatvorenie úlikov

sonijamt, 4. decembra 2012

Foto: sonijamt

Minulý rok som ich robila prvýkrát na Vianoce a určite si ich zopakujem aj tieto sviatky, vydarili sa a sú výborné

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50
porcií

30 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
300 g	cukor práškový
1 ks	bielok
300 g	orechy mleté
1 PL	rum
Plnka:
125 g	maslo
100 g	cukor práškový
1 balíček (Zlatý klas)	puding vanilkový
250 ml	mlieko
100 g	cukor kryštálový
na uzatvorenie úlikov	piškóty okrúhle

Postup

1
Z uvedených surovín si pripravíme cesto, ktoré necháme odležať v chladničke. Odležané cesto vtláčame do formičiek a vytvarujeme úlik

2
Pripravíme si plnku: 1 Zlatý klas alebo vanilkový puding + kr.cukor a mlieko ... uvaríme hustý krém a necháme ochladiť

3
Maslo vymiešame s prášk.cukrom a spojíme s vychladnutým pudingom ( krémy sa dajú použiť rôzne, aj keď vám pri pečení nejaké krémy ostanú ), na záver pridáme rum a plníme úliky, uzatvoríme piškótou.

4
Naplnené úliky som si na noc odložila do chladničky a na druhý deň som ich máčala v bielej čokoláde a snažila som sa ich ako-tak prizdobiť:-), orechy, tmavá čokoláda...