Tvarohový tofu dezert

Name: Tvarohový tofu dezert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: tofu biele, 1 balenie; mlieko sójové, 2-4 PL, horúce; šťava z citróna , z 1/2 ks; cukor vanilkový, 1 ks; cukor práškový, 2-3 PL; piškóty, detské okrúhle; džem ovocný, (malinový, jahodový, slivkový...); Granko

glosterka, 25. novembra 2010

Keďže nemôžem papať tvaroh, vymyslela som tento mňamkavý receptík. Ďalší recept na nemliečnu nôtu. ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

1 balenie	tofu biele
2-4 PL, horúce	mlieko sójové
z 1/2 ks	šťava z citróna
1 ks	cukor vanilkový
2-3 PL	cukor práškový
detské okrúhle	piškóty
(malinový, jahodový, slivkový...)	džem ovocný
Na ozdobenie:
	Granko

Postup

1
Tofu najemno nastrúhame alebo ho dáme do misky, roztlačíme vidličkou, pridáme mlieko, citrónovú šťavu, vanilkový cukor, práškový cukor a všetko rozmixujeme na hladkú hmotu. Ak je citrón kyslejší, môžeme pridať ešte trochu cukru. Neľakajte sa, ak je hmota redšia. Neskôr stuhne.
2
Toto množstvo nám vyjde na 2 porcie ovocných pohárov alebo misiek. Na spodok pohára dáme 5-6 piškót, do stredu dáme lyžičku džemu a na to navrstvíme „tvarohový“ krém. Vrch posypeme Grankom. Odložíme na 10 minút do chladničky. Tento dezert mi chuťovo veľmi pripomína pravý tvaroh. Na jazyku cítiť aj drobné hrudky, akoby to bol ozaj tvaroh.
3
Obmena: Do „tvarohového“ dezertu môžeme pridať aj hrozienka.