Tvarohovo-pudingový koláč s dvojakým cestom fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 10. septembra 2016
Tvarohovo-pudingový koláč s dvojakým cestom (fotorecept)
Foto: monty469

Dnes zas na tvarohovú nôtu :-)

45 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto 1:
200 g
100 g
100 g
1/2 bal
100 g
1 ks
1 PL
3 PL
Náplň:
500 g
500 ml
2 bal
200 g
3 PL
1 bal
Cesto 2:
3 ks
200 g
150 ml
7 PL
200 g
1/2 bal
Ďalšie:
 (na posypanie)
 (na plech)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto 1: Z uvedených surovín vypracujeme prvé cesto. Trochu ho v dlaniach roztlačíme a položíme do stredu plechu s rozmerom 35 x 35 cm, ktorý vopred vytrieme trochou oleja. Postupne ho prstami roztláča me po celej ploche.

    Tvarohovo-pudingový koláč s dvojakým cestom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Puding s mliekom pripravíme podľa návodu, necháme vychladnúť. Medzitým vymiešame tvaroh s cukrom a s mliekom. Keď je puding vychladnutý, zašľaháme ho do tvarohovej zmesi pomocou mixéra.

    Tvarohovo-pudingový koláč s dvojakým cestom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na cesto natrieme tenkú vrstvu slivkového lekváru a rozotrieme tvarohovo-pudingovú náplň.

    Tvarohovo-pudingový koláč s dvojakým cestom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto 2: Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, múku v ktorej sme rozmiešali kypriaci prášok, a nakoniec zamiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme na tvarohovú náplň.

    Tvarohovo-pudingový koláč s dvojakým cestom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme pri 190 °C asi 45 minút do zlatova. Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom a podávame.

    Tvarohovo-pudingový koláč s dvojakým cestom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Koláč je mäkkučký, doslova sa rozplýva na jazyku.

    Tvarohovo-pudingový koláč s dvojakým cestom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vôňa počas pečenia uspala nášho kocúrika Montíka :-)

    Tvarohovo-pudingový koláč s dvojakým cestom (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

siisa
Milá @Monty469 , chutný a isto šťavnatý vyzerá tvoj koláčik. My sme tvarohoví, určite ho niekedy upečiem :) kk 5*
1x haji
radost
ak je to ponuka-tak ja beriem kocúrika..koláč si upečiem sama..:-)
mika2
Tvarohove milujeme. Super kolacik!
haji
Přidávám se k tvarohovým, je to dobrota. Krásná práce, milá Monty! A jako vždy, kouzelný pruhovaný fotogenický pomocník! Oboje nemá chybu! Letí pohlazení pro Montíčka!
monty469
@Haji (11.9.2016 08:04)

Moja mila Haji velmi pekne ti dakujem, Montik je pohladkany aj za teba:-) vsetkym prajem krasnu nedelu
1x haji
haji
@Monty469 (11.9.2016 09:51)
Děkuji za super hladící službičku!, už letěl Siisa em, teď jdu dát oběd a písnu tobě. Mávám!
jack
Mňamka.My sme tiež tvarohový,tak ho tiež niekedy upečiem.Montík je zlatučký.Taký maznáčik,a tie pózy čo dáva.Super.
1x haji
monty469
@Jack (11.9.2016 12:54)

Moja mila dakujem to velmi pekne. Dnes je este lepsi :-) , no uz vela z neho neostalo
1x haji
cesminaz
Verim,ze Montíku sa sladko spalo ;-)) Velmi chutny kolacik si spravila.
monty469
@ Cesminaz (12.9.2016 07:14)

Veru Monty prespal skoro celý deň :-) ďakujem ti veľmi pekne milá @ Cesminaz
haji
U nás dnes opět nádherné indiánské léto, psi se bijí o chládek. Krásné pozdravení posílám, letěl em. Ke kafíčku by se hodil kousek tvého tvarohové koláče, hmm Mávám!
kukulienka71
A ty si mi nejak ušla:-))
Úvodná fotka pre moje oko úplne dokonalá!!
Samotný koláč sa mi tiež páči, pekný farebne zladený, tvarohových nikdy nie je dosť. Vyzerá byť sýty, takže sa tak rýchlo neminie...aj keď kobylky milujúce tvaroh sa asi ťažko ubzdia:-D pekná práca, @monty469
No a posledná fotka je na pohladenie. Mäkučké tlapky a kocúrik v póze tak verne odrážajúcej pohodovosť a slastné ničnerobenie:-)))
monty469
Dakujem ti velmi pekne mila @Kuku :-) Tak u nas su kobylky milujuce tvaroh, na čele so mnou. Takze kolacik dlho nevydrzal a chudnutie som odlozila o tyzden:-)) A co sa tyka kocurika Montyho tak travi skoro cele dni:-)
monty469
@Daniela15 (18.3.2017 21:48)

Tak to je skvela sprava ! Tesim sa, ze vam chutilo ;-). Vdaka za vyskusanie receptu
daniela15
Dnes som opäť piekla náš obľúbený koláč, ale dala som karamelový puding, lebo len taký som mala doma. Aj tak bol výborný.
Už som sa na vareche chcela pýtať, že kde si sa stratila, dávno som tu nevidela Tvoje recepty a chýbali mi, nejeden som vyskúšala. A už si sa konečne objavila. :-) Teším sa.
monty469
Som rada, ze sa u vas kolacik tak udomacnil. Velmi sa z toho tesim. Trochu som varechu zanedbavala, ale ja sa polepsim ;-))