Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou fotorecept

eviana - fotkaeviana, 5. apríla 2014
Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept)
Foto: eviana

Veľmi jednoduchý, svieži a rýchly dezert, pôvodne to chceli byť rezy, ale nakoniec z toho vyšla táto torta. :)

12-16
porcií
15 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
Tvarohový krém:
250 g
250 ml
1 ks
200 g (alebo čerstvé)
2 PL
1 ks
Čokosmotanová poleva:
200 g
200 ml
1 - 2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Upečieme si kakaový korpus - recept naň neuvádzam, pretože som ho robila presne podľa skvelého receptu od @yogicek: http://varecha.pravda.sk/recepty/torta-pariz-s-mandarinkami-fotorecept/49936-recept.html Necháme vychladiť. Týmto srdečne ďakujem yogickovi a jeho milovanej konzultantke za skvelý recept na korpus :)

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...vyšľaháme spolu tvaroh, šľahačkovú smotanu, vanilkový cukor a stužovač šľahačky.

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...jahody scedíme a rozpučíme vidličkou

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...pridáme k rozmixovanej tvaroho-šľahačkovej hmote, zmiešame

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...korpus pokropíme šťavou z jahodového kompótu

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...rozotrieme tvarohový krém

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...naukladáme jahody vcelku (z druhého jahodového kompótu) To pravé jahodové to bude keď dozrejú v záhrade jahody :)

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...nad parou si rozpustíme horkú čokoládu, pridáme vanilkový cukor

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...a postupne vmiešame kyslú smotanu (nádobu máme stále nad parou)

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...vznikne krásna hladká poleva

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ...rozotrieme na tortu

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...a dáme do chladu stuhnúť na minimalne 2 hodiny a potom už len maškrtíme :)

    Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

brambora
no teda. a akurat som dnes zjedla pol kila jahod len tak... mohla som nechat do tvojho kolacika... :(
elixir
Krásna, určite chutí výborne, uložím si pre budúce návštevy a pak skúsim...
havino
samé dobré veci, samé dobré veci, inak ako výborná ani nemôže byť, už len zakrojiť si do nej, všetky hviezdy posielam
cesminaz
Skvela torticka @eviana ;-) kombinacia jahody a cokolada mnamm! Zatial ukladam a ked budeme mat jahody,vyskusam ;-)
tinca
@eviana výborný zákusok, teraz už budú čerstvé jahody,ja by som použila tie:)
stacy77777
Evik, musela byť super...,tú čokosmotanovú polevu ti určite "uchmatnem"...:-))
alex37
evka, vyzerá to výborne, a tá chuť čokoláda, jahody, skvelá kombinácia urobíme, vyskúšam aj ja ten yogicekov korpus :-)
kukulienka71
Kombinácia surovín sa mi veľmi páči a na yogicekov korpus sa tiež chystám,5* zaslúžene,Evi!
yogicek
@eviana , @kukulienka71
Baby, Vy ste dobré. Tak jedna urobí, druhá sa chystá, ale že by ste povedali, Yogiček príď, to nie. To ja, aj keby mne nezostalo, tak by som vám dal. Tortu. Ináč moja tortu chválim, máš ju peknú. Tortu.
mariamka
no jeje, tiez si myslim, ze ju ma peknu,, co peknu, doslova basen, mne by stacila ta poleva so slahackou, ale ak bude prilezitost, mozno motyka streli, dik Evi, si sikulka, ukladam, vidim, ako stare mamy vypekaju, tak mozno aj na mna pride :)))
frezia68
Aj ja,aj mne čoko so šľahačkou :-))) niekto sa má,tortičky so šľahačkou a ja špargľu.....:-))) šikulka,pekná a vyzerá tak chutne :-)
elysa
tá čokosmotanová zmes musela byť fajná, ba celé to muselo byť fajné... ešteže som po večeri...
sovicka46
vynikajuca kombinacia, a ta coko-smotanova poleva, to vyzera velmi dobre....boooze, kedy to ja len stihnem vsetko vyskusat ;) :P
eviana
Moji milí priatelia varechoví, až dnes som zistila, že som Vám nepoďakovala za Vaše milé komentáre... mám radosť, že Vás tortička zaujala a poteší ma, ak ju vyskúšate, prípadne tú čoko-smotanovú polevu - je naozaj skvelá a za vyskúšanie stojí.
Ešte raz veľká vďaka ♥