Tvarohová zebra fotorecept

renama - fotkarenama, 16. januára 2012
Tvarohová zebra (fotorecept)
Foto: renama

Pre milovníkov tvarohu...............................mňam ;)

12
porcií
15 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g rozpustená
100 g
1 ks surové
 štipka
225 g (alebo polohrubá)
Plnka:
1000 g
200 g
150 ml
150 g alebo obyčajný
2 ks surové
60 g
1 ks
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny okrem múky dáme do misky a šľahačom vyšľaháme na jednu hmotu. Nakoniec prisypeme aj múku. Ja som použila celozrnnú, viď foto. Cesto roztiahneme prstami po tortovej forme, roztlačíme ho aj po okrajoch. Forma musí byť poriadne vymastená alebo môžete použiť papier na pečenie

    Tvarohová zebra (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si plnku. Všetky suroviny okrem kakaa vymiešame ručným mixérom. Rozdelíme na 2 časti a do jednej primiešame kakao.

    Tvarohová zebra (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Postupne nalievame lyžicou na cesto. Jednu lyžicu bielej hmoty, jednu kakaovú. nalievame od stredu. Keďže svetlejšia bola riedšia, kakao tmavú zahustilo, tak som dávala dve svetlé a jednu tmavú.

    Tvarohová zebra (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme v poriadne vyhriatej rúre. Ja mám plynovú, piekla som cca 60 min. Po upečení necháme aspoň 10-15 min. oddychovať a chladnúť a potom uvoľníme boky tortovej formy a necháme vychladnúť úplne. Mne chladol dve hodiny pri izbovej teplote a nebol celkom vychladnutý, vidieť to v strede na priereze. Ale tie dva kúsky čo sa zvýšili do ďalšieho dňa, boli ozaj stuhnuté. ;)

    Tvarohová zebra (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
podarila sa ti, naozaj ako zebra, my sme veľký milovníci tvarohu, ja robím podobne, no s polohrubou múkou, ďakujem za receptík
tak tento recept sa mi veľmi páči. Len sa chcem spýtať, či tam skutočne ide celé kilo tvarohu.Akosi som sa toho množstva zľakla. Prosím, Renama, uisti ma, že je to tak . Potom ho určite vyskúšam, lebo tvaroh mám rada. A tvoja torta vyzerá výborne.

Pridaj komentár k receptu: