Torta s čokoládovou penou a banánmi

domci4, 7. mája 2012

Túto tortu som robila podľa http://somktosom.blogspot.com/2011/06/nepecena- jahodova-torta-s-cokoladovou.html :) ďakujem... Robila som ju zo želatinovým stužovačom... Už sa nebojím robiť takéto tortičky :) @yanah dúfam že Ti Zobraziť celý popisTúto tortu som robila podľa http://somktosom.blogspot.com/2011/06/nepecena- jahodova-torta-s-cokoladovou.html :) ďakujem... Robila som ju zo želatinovým stužovačom... Už sa nebojím robiť takéto tortičky :) @yanah dúfam že Ti nevadí, že som sem dala Tvoj receptík a ďakujem Ti, zvládla som to :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 balík	bebe kekse kakaové
150 g	tmavá čokoláda
200 g	kyslá smotana
250 ml	smotana na šľahanie 30 %
1 ks	stužovač želatiny (za studena)
100 ml	voda
4 ks	banány
podľa % čokolády	cukor

Postup

1
Do formy poukladáme bebe kekse...(ja som použila formu s priemerom 20). Poukladáme banány, ktoré si zrežeme pozdlž na polovicu. Vyšľaháme si smotanu na šľahanie a odložíme do chladu. V druhej miske si zmiešame kyslú smotanu s cukrom(podľa čokolády). Nad parou si pomaly rozpúsime čokoládu. V ďalšej miske(veľkej) si pripravíme želatinový stuťovač čiže- v 100 ml vody si zmiešame stužovač a ručným šľahačom po častiach do neho zašľaháme teplú čokoládu. Potom k tejto zmesi zašľaháme kyslú smotanu. Nakoniec do hmoty zašľaháme šľahačku. Plnku vylejeme na banány...A dáme stuhnúť na 3 hodiny do chladu alebo na noc :)