Těstoviny z kysaného zelí pod hrudkovým tvarohem a slaninou
Foto: mijaita
Množství uvedená jsou na dvě porce.
2
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
15 minút
na 100 °C
na 100 °C
Postup
-
1
Z polohrubé mouky, vejce a oleje utvoříme hutnější těsto. Rozválíme na tenčí placku.
- 2
Vymačkané zelí překrájíme a pokryjeme polovinu placky.
- 3
Druhou polovinu přehrneme přes zelí a opět rozválíme.
- 4
Z placky jsem pak nařezala dost široké nudle.
- 5
Vložila je do vroucí, osolené vody na cca 15 min
- 6
Slaninu gazdovskou (ještě z Popradu) jsem nakrájela na kostičky i proužky a pomalu vyškvařila do křupava.
- 7
Uvařené nudle jsem rovnou dala na hluboký talíř, nadrobila na ně tvaroh a polila slaninou. Pro sebe jsem posypala hrubě drceným pepřem.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
ale nepochybujem , ze chutia tak ako si ich naservovala vyborne .
Chvalim tvoj recept :-).
@mracik @neposed bude mi ctí a narodním svatkem :-)