Videorecepty (recepty chronologicky)

Chutná po celý rok.

Vianočné bielkové kolieska

Koláče

Sladké, vianočné jednohubky.

Grilovaný Encián so sedliackymi zemiakmi

Cibuľu prekrojíme na polovicu a nakrájame na tenké plátky. Na panvicu nalejeme výpek zo slaniny a...

Kuracia roláda plnená hríbami

Recept trošku náročnejší, ale ten výsledok stojí za to.

Jánošíkov vrkoč

Bravčové mäso

Odkrojíme si hrubší plátok slaniny. (5-7 mm). Plátok po širšej časti rozrežeme na tri pásy,...

Teľacie mäso so smotanovými zemiakmi a pestom

Pochúťka hlavne pre pánov

Tomatové rizoto s krevetkami

Rizoto, ako ho nepoznáme.

Rajčinovo-papriková talianska polievka

Rajčinová polievka úplne inak.

Špagety bolognese

Tradičné talianske špagety

Plnená paprika v rajčinovej omáčke

Bravčové mäso

Jedlo vhodné aj na letný obed.

Nepečená tvarohovo-ovocná torta

Torty

Tvarohová torta, po ktorej si oblížete všetky prsty.

Jarná zeleninová polievka

Chutná jarná alebo letná zeleninka v polievkovej podobe

Zapekaný losos so smotanou a syrom

Chrumkavý losos na iný spôsob

Dezert Heisse liebe

Dezerty

Sladké malinové pobozkanie.

Lievance z čerstvej zeleniny

Lievance na slaný spôsob

Grilovaný baklažán so syrom a Skordaliou

Umytý baklažán prekrojíme na polovicu. Na vnútornej časti urobíme zopár zárezov nožom. Baklažán namočíme do...

Vyprážané pampúšiky s medom a orechami

Koláče

Do teplej vody rozdrobíme droždie a necháme ho napučať. Postupne zapracujeme múku. Pomer múky...

Krevety s pikantnou paradajkovou omáčkou a fetou

Cibuľu si nakrájame na malé kocky. Čili papričku nakrájame na malé kúsky. Do rozohriateho olivového...

Rybacia polievka Kakavia

Polievky

Cibuľu nakrájame na väčšie kocky. Mrkvu aj zemiaky si nakrájame na menšie kocky. Do rozpáleného...

Teľacie mäso s pomarančovou omáčkou

Cibule si rozkrájame na štvrtiny. Mrkvu pokrájame na veľké kolieska, a zemiaky tiež na väčšie...

Bryndzová nátierka

Slovenská tradícia na chlebe.

Cestoviny aglio olio

Tradičná talianska kuchyňa nikdy nesklame.

Marekove americké hamburgery

Americká klasika na slovenský spôsob.

Strúhané šťavnaté jablkové rezy

Koláče

Pochúťka na zamľasknutie

Máčané kuracie mäso

Čertovsky dobré máčané mäso

Plnené kuracie prsia s pomarančovou omáčkou

Omyté a odblanené kuracie prsia narýchlo opražíme na panvici z oboch strán, aby sa mäso zatiahlo....

Beef fillet s Foie gras a salsou Pika de Calo

Odkrojíme si hovädzí filet. Ten grilujeme asi 5 minút zo všetkých strán. Šampiňónovú hlavičku potrieme...

Hummus a arabský chlieb Pita

Cícer si deň vopred namočíme do vody. Potom ho uvaríme do mäkka. Uvarený cícer dáme...

Španielsky šalát z chobotnice

Šaláty

Chobotnicu dáme variť do osolenej vody na približne 45 minút. Uvarenú chobotnicu si dáme na pracovnú...

Hovädzie špíkované sušenými slivkami na divoko

Skutočne lahodná hovädzinka

Kuskus

Tradičné Marocké jedlo na slovenský spôsob

Mexické tortilly plnené na Lukášov spôsob

Rýchla a jednoduchá večera alebo obed.

Avokádová nátierka

Exotická pochúťka k dobrému bielemu vínku.

Ravioli di casa

Do múky rozbijeme dve celé vajíčka, a dva žĺtky. Osolíme, pridáme olej, a...

Gnocchi aromatice

Gnocchi dáme variť do osolenej vody. Cibuľu si nakrájame na jemné pásiky. Paradajku nakrájame...

Polievka Minestrone