Syrový závin s rukolou

Name: Syrový závin s rukolou
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: syr eidam, 400 g; šunka kuracia, 100 g; rukola, 50 g; špargla, 100 g; soľ; korenie čierne mleté

Jozef Chatrnuch
šéfkuchár hotela Senec v Senci, 30. decembra 2012

Foto: Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

50 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	syr eidam
100 g	šunka kuracia
50 g	rukola
100 g	špargla
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na potravinársku fóliu uložímen na plátky nakrájaný eidam.
2
Pridáme plátky kuracej šunky, rukolu a špargľu, jemne osolíme a okoreníme.
3
Zabalíme do rolky a vložíme na 15 minút do horúcej vody. Po vychladnutí krájame na kolieska.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

petra69

petra69 30. decembra 2012 o 22:37

Len dufam, ze nejde o slovensky eidam :)

@zareaguj

Pekný komentár

motyka

motyka 5. januára 2018 o 20:53

No toto !? Tak toto je obrátený, ale pritom výborný a rýchlejší postup na
prípravu syrovej rolády. Najbližšie na nejakú oslavu určite zvolím tento postup a vyskúšam. Ďakujem za inšpiráciu.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár