Syrové kolieska

Postup

1. 1

   Zmiešame si dokopy palmarín, soľ, múku, prášok do pečiva, smotanu,5 dkg syra postrúhaného / druhú polovicu syra 5 dkg necháme na vrch na posypanie koliesok. V surovinách mám uvedené že 10 dkg syra ,áno tak je to spolu dokopy toľko -- len pre informáciu.Vypracujeme cesto a necháme ho v chlade aspoň 2 hodiny odležať.

   
2. 2

   Potom si rozváľkame na pomúčenej doske cesto na hrúbku asi tak 1 cm a okrúhlou formičkou povykrajujeme kolieska.

   
3. 3

   Plech si vystelieme alobalom a poukladáme kolieska ,ktoré si potrieme najskôr vajcom . Pripravíme si druhú polovicu nastrúhaného syra to je 5 dkg.

   
4. 4

   Syrom posypeme vrch koliesok a dáme upiecť do trúby na 180 stupňov asi tak 20 - 25 minút.

   
5. 5

   Upečené necháme vychládnuť.

   
6. 6

   Z tejto dávky mi vyšlo 25 kusov syrových koliesok.

   
7. 7

   A s mliečkom chutia naozaj skvele,dobrú chuť!