Syrové kolieska
Autor receptu: monda
Syrové kolieska sú vynikajúce, chutia nám veľmi s mliečkom. Len treba skúsiť upiecť podľa môjho receptu naozaj odporúčam.
|
25
porcií |
20-25 minút
na 180 °C |
Postup
- Zmiešame si dokopy palmarín, soľ, múku, prášok do pečiva, smotanu,5 dkg syra postrúhaného / druhú polovicu syra 5 dkg necháme na vrch na posypanie koliesok. V surovinách mám uvedené že 10 dkg syra ,áno tak je to spolu dokopy toľko -- len pre informáciu.Vypracujeme cesto a necháme ho v chlade aspoň 2 hodiny odležať.
- Potom si rozváľkame na pomúčenej doske cesto na hrúbku asi tak 1 cm a okrúhlou formičkou povykrajujeme kolieska.
- Plech si vystelieme alobalom a poukladáme kolieska ,ktoré si potrieme najskôr vajcom . Pripravíme si druhú polovicu nastrúhaného syra to je 5 dkg.
- Syrom posypeme vrch koliesok a dáme upiecť do trúby na 180 stupňov asi tak 20 - 25 minút.
- Upečené necháme vychládnuť.
- Z tejto dávky mi vyšlo 25 kusov syrových koliesok.
- A s mliečkom chutia naozaj skvele,dobrú chuť!
zatvoriť