Sviatočná plnená roláda
Autor receptu: frezia68
Tento recept nie je môj vlastný a podobné rolády robíme pri rodinných stretnutiach v rôznych obmenách.
Postup
- Deň pred celkovou prípravou rolády pomelieme mäso,pridáme doň 2,5 dcl mlieka,soľ,korenie podľa chuti a dobre premiešame.Uložíme v chladničke cez noc. Na druhý deň rozložíme masu na potravinovu fóliu na hrúbku cca 1,5 cm,poukladáme šunku,syr,zrolujeme a uložíme na vymastený pekáč. Smotanou potrieme vrch rolády a pečieme asi jednu hodinu.Počas pečenia ešte raz potrieme,ak treba,podlejeme trocha vody.Použijeme na studenú misu,alebo na obed s o zemiakmi a zeleninovou oblohou
zatvoriť