Šunkovo-syrové kocky s paprikovým želé fotorecept

Name: Šunkovo-syrové kocky s paprikovým želé (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: toastový chlieb; šunka; syr, plátkový; nátierkové maslo; kápia sterilizovaná , 100 g; cukor, 1 ČL; želatína prášková, 5 g; voda, 1 dl; chilli mleté, štipka

evusik, 2. januára 2011

Šunkovo-syrové kocky s paprikovým želé (fotorecept)

Foto: evusik

Takéto kockové jednohubky robievam občas miesto chlebíčkov, dajú sa robiť rôzne kombinácie... tohtoročné silvestrovské som vylepšila o paprikové želé, ktoré som objavila v jednom Zobraziť celý popisTakéto kockové jednohubky robievam občas miesto chlebíčkov, dajú sa robiť rôzne kombinácie... tohtoročné silvestrovské som vylepšila o paprikové želé, ktoré som objavila v jednom časopise :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

	toastový chlieb
	šunka
plátkový	syr
	nátierkové maslo
paprikové želé:
100 g	kápia sterilizovaná
1 ČL	cukor
5 g	želatína prášková
1 dl	voda
štipka	chilli mleté

Postup

1
Prichystáme si ingrediencie:

2
Vhodnú, nie príliš vysokú, obdĺžnikovú alebo kockovú plastovú nádobu vystelieme fóliou a tesne vedľa seba poukladáme toustové chleby....

3
potrieme ich nátierkovým maslom a uložíme vrstvu šunky....

4
znova vrstvu pomazánkového masla a nato vrstvu plátkového syra....

5
na syr dáme zase nátierkové maslo a šunku. Celé prekryjeme fóliou a dobre utlačíme. Dáme do chladničky.

6
Želatínu rozpustíme v studenej vode a necháme napučať 10 minút (alebo podľa návodu). Potom pomaly zohrievame ale nesmie variť. Kápiu rozmixujeme, pridáme za lyžičku cukru a štipku práškového chilli, pridáme rozpustenú želatínu...