Študentská bábovka

Name: Študentská bábovka
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; cukor vanilkový , 1 ks; cukor práškový , 150 g; múka polohrubá , 150 g; prášok do pečiva, 1/2 ks; orechy vlašské , 30 g posekane; čokoláda na varenie , 30 g (posekaná); brusnice sušené, 30 g; tuk , a hrubá múka na vymastenie formy; múka hrubá , 2 PL

diabambulka, 6. septembra 2012

Foto: diabambulka

:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
na 150 °C

Suroviny

5 ks	vajcia
1 ks	cukor vanilkový
150 g	cukor práškový
150 g	múka polohrubá
1/2 ks	prášok do pečiva
30 g posekane	orechy vlašské
30 g (posekaná)	čokoláda na varenie
30 g	brusnice sušené
a hrubá múka na vymastenie formy	tuk
2 PL	múka hrubá

Postup

1
Orechy, čokoládu a brusnice nasekáme dáme do misky a posypeme 2 PL hrubej múky. Zamiešame, aby pri pečení naspadli na dno. Žĺtky vymiešame s polovicou práškového cukru dopenista. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme zvyšný cukor a opäť vymiešame. Do žĺtkovej peny pridáme vanilkový cukor, múku zmiešanú s práškom de pečiva, posekané orechy, čokoládu a brusnice. Na záver zľahka vmiešame sneh z bielkov a cesto vylejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy. Pečieme 45 minút pri teplote 150 °C. Upečenú a troška vychladnutú bábovku vyklopíme z formy a posypeme práškovým cukrom.
2
Dobrú chuř :-)))