Strojčekové venčeky

Name: Strojčekové venčeky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 56 porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 500 g; tuk rastlinný (Hera), 250 g (alebo iný); cukor práškový, 150 g preosiaty; vajce, 1 ks celé; žĺtok, 1 ks; soľ, štipka; prášok kypriaci, 1 ČL; orechy, troška mleté

marienka44, 26. novembra 2014

Foto: marienka44

Recept som našla v mojej zbierke receptov a neviem, odkiaľ ho mám. Vlastne som ho teraz prvýkrát piekla. Možno sa niekomu zíde na blížiace Zobraziť celý popisRecept som našla v mojej zbierke receptov a neviem, odkiaľ ho mám. Vlastne som ho teraz prvýkrát piekla. Možno sa niekomu zíde na blížiace sa Vianoce.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

56
porcií

30 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	múka hladká špeciál
250 g (alebo iný)	tuk rastlinný (Hera)
150 g preosiaty	cukor práškový
1 ks celé	vajce
1 ks	žĺtok
štipka	soľ
1 ČL	prášok kypriaci
troška mleté	orechy

Postup

1
Do misy preosejeme múku, pridáme preosiaty práškový cukor, kypriaci prášok, pomleté orechy (ja som dala asi 2PL do polovičnej dávky), štipku soli, zmäknutý tuk, vajíčka a ručne vypracujeme cesto. Z mäsového mlynčeka vyberieme nôž a dierkovanú vložku a pripevníme naň ozdobnú vložku (tvorítko). Do mlynčeka dávame cesto po menších dávkach, melieme a formujeme rožky, venčeky, esíčka alebo len paličky ap.
2
Poukladáme na plech vyložený pečiacim papierom alebo len na suchý plech.

3
Upečieme do zlatožlta. Po upečení ešte teplé posypeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom. Alebo postriekame čokoládovou polevou. Ja som piekla na skúšku len z polovičnej dávky, čo bolo 28 ks venčekov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jarunka

jarunka 27. novembra 2014 o 02:48

Toto pecivko si pamatam z detstva, mama mala taky valec a k tomu dreveny piest a tak rukou vytlacala venceky, alebo esicka ako pises ty, a dali sa vymienat rozne ozdobne vlozky. Tie ich posipala vanilkovym cukrovi alebo polovicku namocila v cokolade a niekedy dala do cesta aj kakao a pre zmenu boli ine. Mas ich pekne.

@zareaguj

Pekný komentár