Strojčekové venčeky

marienka44 - fotkamarienka44, 26. novembra 2014

Recept som našla v mojej zbierke receptov a neviem, odkiaľ ho mám. Vlastne som ho teraz prvýkrát piekla. Možno sa niekomu zíde na blížiace sa Vianoce.

56
porcií
30 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
250 g (alebo iný)
150 g preosiaty
1 ks celé
1 ks
 štipka
1 ČL
 troška mleté

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy preosejeme múku, pridáme preosiaty práškový cukor, kypriaci prášok, pomleté orechy (ja som dala asi 2PL do polovičnej dávky), štipku soli, zmäknutý tuk, vajíčka a ručne vypracujeme cesto. Z mäsového mlynčeka vyberieme nôž a dierkovanú vložku a pripevníme naň ozdobnú vložku (tvorítko). Do mlynčeka dávame cesto po menších dávkach, melieme a formujeme rožky, venčeky, esíčka alebo len paličky ap.

  2. 2

    Poukladáme na plech vyložený pečiacim papierom alebo len na suchý plech.

    Strojčekové venčeky - obrázok 2
  3. 3

    Upečieme do zlatožlta. Po upečení ešte teplé posypeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom. Alebo postriekame čokoládovou polevou. Ja som piekla na skúšku len z polovičnej dávky, čo bolo 28 ks venčekov.

    Strojčekové venčeky - obrázok 3
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Na sladko, Drobné pečivo, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Sú skvelé,do cesta možno pridať aj kokosovú múčku.Marienka,ďakujem za pripomenutie.;*)
Toto pecivko si pamatam z detstva, mama mala taky valec a k tomu dreveny piest a tak rukou vytlacala venceky, alebo esicka ako pises ty, a dali sa vymienat rozne ozdobne vlozky. Tie ich posipala vanilkovym cukrovi alebo polovicku namocila v cokolade a niekedy dala do cesta aj kakao a pre zmenu boli ine. Mas ich pekne.