Špargľový vankúšik

mrsl - fotkamrsl, 13. mája 2013
Špargľový vankúšik
Foto: mrsl

Pochúťka

4
porcie
10 minút
príprava
25 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g
2 PL
3 PL




Postup

  1. 1

    Šparglu uvaríme vo vriacej vode asi tak 2 minutky.

  2. 2

    Z lístkoveho cesta vykrojime 4 obdĺžniky a dva cm od okrajov natrieme naň syr a parmezán ktorý sme spolu dobre premiešali. Na vrch poukladáme šparglu a pokvapkáme olivovým olejom.

  3. 3

    Pečieme v rúre na 200C asi tak 20-25 minút.

Diskusia k receptu

nonna
Chutné vankúšiky, ukladám do KK. Ale tuku zo syrov stačí, takže ja bez oleja. Možno by som teraz pridala mladú cibuľkovú vňať na ochutenie. Slnečný deň do UK!
elena
Také syry u nás bežne nedostať. Čím nahradiť? Asi systém "vlastná fantázia!....
mrsl
@elena v originál recepte bolo písané že mame použiť syr mascarpone. No mne sa to zdalo dosť čudné kedže ho používam na prípravu sladkych kolacikov. Môžeš použiť hociaký natierkový syr.
mrsl
@nonna ja som použila ochutenú philadelphiu takze to chutilo perfektne. Ale aj s pažitkou to chutí skvele. Treba experimentovať :-)
bozulka
@elena , syr Philadephia aj parmazán je dostať v Bille,Tescu aj v ostatných marketoch,len musíš pozerať určite najdeš.
sjuzz
zaujimave, ukladam... spargla moze byt aj biela? alebo bielou sa strati vyrazna chut?
mrsl
@sjuzz Neskusala som s bielou sparglou lebo som bielu nenasla. Ale vyskusaj urcite bude dobre.