Slivkový koláč z dvoch ciest fotorecept

Name: Slivkový koláč z dvoch ciest (fotorecept)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: tvaroh hrudkovitý, 250 g; olej, 13 PL; mlieko, 13 PL; múka polohrubá, 500 g; cukor práškový, 120 g; cukor vanilkový, 1 ks; prášok do pečiva, 1 ks; šťava citrónová, z 1/2 citróna; slivky čerstvé, 750 g (alebo kompótové); cukor práškový, 2 PL (na posypanie sliviek); vajcia, 4 ks; cukor práškový, 100 g; cukor vanilkový, 1 ks; múka polohrubá, 80 g; orechy vlašské pomleté, 80 g

grejsy, 8. novembra 2014

Slivkový koláč z dvoch ciest (fotorecept)

Foto: grejsy

Tento koláč je z dvoch ciest , piekla som v plechu 32 krát 24 cm.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Spodné cesto:
250 g	tvaroh hrudkovitý
13 PL	olej
13 PL	mlieko
500 g	múka polohrubá
120 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	prášok do pečiva
z 1/2 citróna	šťava citrónová
750 g (alebo kompótové)	slivky čerstvé
2 PL (na posypanie sliviek)	cukor práškový
Vrchné cesto:
4 ks	vajcia
100 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
80 g	múka polohrubá
80 g	orechy vlašské pomleté

Postup

1
Spodné cesto : Tvaroh vymiešame s mliekom , olejom a citronovou šťavou. Pridáme vanilkový cukor , práškový cukor.Múku rozmiešame s práškom do pečiva a zamiešame do cesta. Pripravíme si plech vymastený tukom a posypaný múkou. Tvarohové cesto roztlačíme rukami na plech, lebo je dosť husté , tak preto sa roztlačí rukami.

2
Na vrch cesta pridáme rozpolené slivky.

3
Posypeme ich práškovým cukrom.

4
Vrchné cesto: Z bielok ušľaháme tuhý sneh. Vmiešame do neho práškový a vanilkový cukor. Primiešame žltka s múkou. Všetko zľahka premiešame. Týmto cestom prikryjeme slivkovú vrstvu.