Slivkový koláč z dvoch ciest (fotorecept)
Autor receptu: grejsy
Tento koláč je z dvoch ciest , piekla som v plechu 32 krát 24 cm.
Postup
- Spodné cesto : Tvaroh vymiešame s mliekom , olejom a citronovou šťavou. Pridáme vanilkový cukor , práškový cukor.Múku rozmiešame s práškom do pečiva a zamiešame do cesta. Pripravíme si plech vymastený tukom a posypaný múkou. Tvarohové cesto roztlačíme rukami na plech, lebo je dosť husté , tak preto sa roztlačí rukami.
- Na vrch cesta pridáme rozpolené slivky.
- Posypeme ich práškovým cukrom.
- Vrchné cesto: Z bielok ušľaháme tuhý sneh. Vmiešame do neho práškový a vanilkový cukor. Primiešame žltka s múkou. Všetko zľahka premiešame. Týmto cestom prikryjeme slivkovú vrstvu.
- Posypeme pomletými orechami a dáme piecť . Pečieme na 180 stupňoch 40 minút.
- Upečený necháme vychládnuť .
- Po vychládnutí pokrájame na kocky.
- V reze.
- Dobrú chuť.