Slaný koláč z cukety po mojom

valeri - fotkavaleri, 11. augusta 2012
Slaný koláč z cukety po mojom
Foto: valeri

Takýmto koláčom, ale z tekvice ma ponúkla moja známa Erika v novinovom stánku, u ktorej kupujem noviny. Ona ho síce robila z tekvice a bez paradajok a cibule navrchu, ale tento recept sa mi páči preto, lebo je tu veľmi veľa možností na jeho obmenu. Môže sa robiť napr. z cukety, tekvice, patrzónu a navrch pod syr možno pridať okrem paradajok a cibule kukuricu, hríby, papriku ...... kto na čo má chuť. Alebo aj nič len ho po upečení zasypať strúhaným syrom.

20 minút
príprava
30-35 minút
na 200, po 10 min. 150  °C

Postup

  1. 1

    Postup som nefotila, lebo som si zmyslela, že to zavesím na web, až keď to všetko bolo na plechu. M ôj postup bol takýto : Cuketu a salámu postrúhať nahrubo, pridať cibuľu na kocky, koreniny, soľ, cesnak a spolu zmiešať. V múke rozmiešať PRDOPEČ, vajička vyšľahať mierne metličkou s olejom a zo všetkého urobiť takú poloriedku-polohustú :-)) kašu, vyliať na plech dobre vymastený masťou (olejom) a vysypaný hrubou múkou. Navrch som poukladala cibuľu a paradajky a dala upiecť.

    Slaný koláč z cukety po mojom - obrázok 1
  2. 2

    Takto vyzeral po pol hodine v rúre pred pridaním syra

    Slaný koláč z cukety po mojom - obrázok 2
  3. 3

    Zasypať syrom vypnúť rúru a nechať syr zapiecť.

    Slaný koláč z cukety po mojom - obrázok 3
  4. 4

    Asi takto. Urobila som ho ako hlavné jedlo po hrachovo-sójovej krémovej polievke s opečenými kockami chleba.

    Slaný koláč z cukety po mojom - obrázok 4
  5. 5

    A takto na tanieri :-))

    Slaný koláč z cukety po mojom - obrázok 5

Diskusia k receptu

13 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: