Šľahačkové hviezdičky fotorecept

elantra, 15. decembra 2013

Recept na (nielen) vianočné pečivo z časopisu Dobré jedlo. Pôvodne odporučený rastlinný tuk Ceru som nahradila obyčajným maslom. Postup je rýchly a keksy také Zobraziť celý popisRecept na (nielen) vianočné pečivo z časopisu Dobré jedlo. Pôvodne odporučený rastlinný tuk Ceru som nahradila obyčajným maslom. Postup je rýchly a keksy také chutné, že som hneď pri pečení zarobila na druhú dávku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10-12 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	múka polohrubá
50 g	orechy mleté
125 ml	smotana na šľahanie
125 g	maslo
Na obalenie:
	cukor vanilkový
	cukor práškový

Postup

1
Preosejeme múku, pridáme pomleté orechy, premiešame.

2
Pridáme nastrúhané maslo a vlejeme smotanu.

3
Rukami vypracujeme cesto, vzhľadom na množstvo tuku sa s ním pracuje výborne. Cesto odložíme na 1 hodinu do chladničky.

4
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na hrúbku približne 3 mm. (V rúre už veľmi nenarastie, ale ak vyvaľkáte cesto príliš hrubé, môže sa vám vydúvať.)

5
Vykrajujeme hviezdičky, alebo iné tvary podľa ročného obdobia a príležitosti :)

6
Poukladáme na plech a pečieme v dobre vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 10-12 minút.

7
Upečené, ešte teplé keksy obaľujeme v zmesi vanilkového a práškového cukru. Ja som vanilkový akurát nemala, tak som zmiešala práškový cukor s trochou trstinového.