Sladký veniec

Postup

1. 1

   Najskôr si sušené slivky zalejeme 80 ml vriacej vody, zakryjeme handrou a za polhodinu, kým napučia, si spravíme základ na cesto. Pri slivkách sa presvedčte, že v nich nie sú kôstky. (Ocko pri ochutnávke do jednej zahryzol, aj keď na obale bolo písané, že sú odkôstkované.)
2. 2

   Maslo šľaháme mixérom. Po chvíľke šľahania pridáme 2 PL medu a šľaháme ďalej, kým sa spolu nespoja.
3. 3

   Slivky nám už napučali, tak ich rozmixujeme tyčovým mixérom AJ S VODOU, v ktorej boli namočené. Túto hmotu pridáme k maslu s medom. Vidličkou premiešame. Mne vzniklo niečo takéto.

   
4. 4

   V druhej miske si premiešame polohtubú múku, kypriaci prášok a kakao. Premiešané pridáme k maslovo-slivkovej zmesi. Premiešame. Na koniec pridáme jedno celé vajíčko. Mixérom šľaháme, kým nevznikne hladká, krémová zmes.
5. 5

   Bábovkovú formu sme si vymazali tukom. Tento bod je veľmi dôležitý, aby sme ju vedeli potom ľahšie vyklopiť. Vzniknutú zmes dáme do formy a vrch zarovnáme.

   
6. 6

   A šup s tým do vopred vyhriatej rúry. Na výsledok si počkáme asi 25 minút. Pečieme na 180°C.
7. 7

   Po upečení a vyklopení z formy máme pred sebou takúto dobrotu. Ja som to poliala medom. Polhodinu necháme chladnúť, zatiaľ si pripravíme krém a to tak, že si zmiešame všetky suroviny na krém.

   
8. 8

   Krém natrieme na vrch a sladký veniec máme hotový. Dobrú chuť!

   
9. 9

   Ak chcete, aby bol tento recept ešte neškodnejší pre vašu štíhlu figúru, navrhujem použiť špaldovú múku. Ak špaldovú nemáte, tak po zjedení stačí spraviť zopár brušákov :)