Škvarková nátierka

Name: Škvarková nátierka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: škvarky , 250 g, (pomlete alebo nasekane); vajcia, 4 ks, uvarené natvrdo; smotana kyslá 10%, 100 g; majonéza light, 2 PL; soľ cesnaková , 1 KL; korenie čierne mleté, 1/2 KL; pažítka; horčica kremžská , 2 PL

tizian1cat, 11. decembra 2010

Foto: tizian1cat

Ku škvarkovým pagáčikom som si povedala, že najlepšie sa hodí škvarková pomazánka. Keď už zhrešiť, tak úplne!!!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

Suroviny

250 g, (pomlete alebo nasekane)	škvarky
4 ks, uvarené natvrdo	vajcia
100 g	smotana kyslá 10%
2 PL	majonéza light
1 KL	soľ cesnaková
1/2 KL	korenie čierne mleté
	pažítka
2 PL	horčica kremžská

Postup

1
Pomelieme škvarky spolu s vajíčkami uvarenými natvrdo -vychladnuté.
2
Pridáme smotanu a majonézu, kremžskú horčicu, podľa chuti soľ a čierne korenie. Dobre premiešame.
3
Ochutíme posekanou čerstvou alebo sušenou pažítkou. Ja som pridala aj štipku chilli lupienkov. Natrieme na horúci škvarkový pagáč,xixixi. Alebo iný vhodný nosič.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

klaura

klaura 11. decembra 2010 o 21:49

voľakedy som aj ja robila túto pomazánku, ale ku škvarkom som pridávala iba varené vajcia, horčicu, koreniny a nastrúhané kyslé uhorky ... neviem ... tá majonéza ... škvarky sú mastné dosť ... ale, potrebuješ ju niečim okysliť, dochutiť, však? :)

@zareaguj

Pekný komentár

vini55

vini55 12. decembra 2010 o 00:00

Dobré dobrým nepokazíš, robíš chute, idem do tej veci čo na mňa kričí -nežer !

@zareaguj

Pekný komentár

tizian1cat

tizian1cat 12. decembra 2010 o 05:26

@ Klaura:pouzila som jogurtovú majonézu 20%, tie skvarky bola vlastná výroba a boli hodne suché, naozaj sa tam nieco ziadalo. Výsledný efekt naozaj nebol mastný, aj kyslá smotana bola len 10%.

@zareaguj

Pekný komentár