Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Šípkový sirup fotorecept

boise - fotkaboise, 6. októbra 2015
Šípkový sirup (fotorecept)
Foto: boise

Uvedomujem si, že varením sa časť vitamínov (ok možno drvivá väčšina) stratí...Ale moje indiánske meno je mlsný jazyk...Takže strata vitamínov bokom, ide sa vychutnávať!

30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kg
1 - 1,5 kg
3 l
2 lyžičky




Postup

  1. 1

    Šípky na hrubo rozmixujeme alebo rozdrvíme.

    Šípkový sirup (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zalejeme 1,5l vody a na miernom ohni necháme variť 10 minút. Potom precedíme cez sitko. Získaný sirup odložíme bokom.

    Šípkový sirup (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Šípky opäť zalejeme 1,5l vody, necháme prevrieť 10 minút a znovu precedíme. Obe takto získané tekutiny zmiešame a ešte raz precedíme cez látku (vhodné je plátno, čistá látková plienka...), pridáme cukor (radšej menej a postupne podľa chuti pridávajte), kyselinu citrónovú a ešte raz necháme prevrieť 10 minút.

    Šípkový sirup (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vriace nalievame do fliaš, poriadne uzavrieme, chvíľu podržíme hore dnom a necháme vychladnúť. Skladujeme na tmavom chladnom mieste. Ak už sirup otvoríte, držte ho v chladničke.

    Šípkový sirup (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
chuť šípok mám rada, čaj z nich popíjam celú zimu, takže aj sirup by mi iste chutil. Pekne vyzerá.
@zareaguj
2x yogicek a boise
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
sirup som ešte nerobila, džem pravidelne, takže viem aká je to robota. Toto sa mi ale zdá byť podstatne jednoduchšie.
@zareaguj
47815_1504004407 - profilový obrázok
patroveckypitrs
patroveckypitrs
Celkom sa mi pozdáva sirup. Spýtam sa a to okvetie so šípok čistíš? Ja keď som robil víno tam to vadilo. Inak 5* a ukladám.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
Pýtam sa, či sa nevyvarí vitamín C -? pre ktorý sa šípky zbierajú ? Čaj sa zalieva vriacou vodou alebo vodou 80°C teplou, v ňom ten vitamín zostane. To je otázka, to nie je negatívna kritika.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
dobrá práca @boise Zrejme v tomto prípade ide skôr o chuť ako o vitamíny. Dokonalé by zrejme bolo osladiť šípkový čaj tvojim sirupom :-) Že lenivé prasa, nehanbíš sa takto o sebe rozprávať ? Aj keby to bola pravda, nemusia to hneď všetci predsa vedieť ;-)
@zareaguj
3x tati2008, boise a gabriele
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
... si ,,ŠOUMENka ,, to sa mi páčí a recept tiež ... nikdy som sa zo šípkami nehral ,lebo vraj treba vyčistiť ich vnútro ale ako vidím tak sa to dá obísť .... pozdravujem malé péro a deravú gumu
@zareaguj
2x radost a boise
používateľ nemá avatar
gabriele
gabriele
tento Tvoj recept vyskusam...vyzera velmi dobre...sipky obsahuju take velke mnozstvo roznych hodnotnych latok, ze nejaky vitamin C v nich je iba taky celkom maly trpaslik...poznam tie reklamy na sipky-ze citron severu atd. ...lenze to by ste tie sipky museli cele zjest...a nikde sa uz nepise, ze v caji (aj setrne pripravenom) je vitaminu C mizive mnozstvo...je vsak vela studii (aj klinickych) o uzasnych liecivych ucinkoch sipiek..ale nie v suvislosti s vitaminom C...tak nemusite mat kvoli strate vitaminu C vycitky svedomia :) ...len tak na okraj...sipky su fanasticke liecivo pri ochoreniach klbov...a aj taketo povarene...
@zareaguj
2x boise a katrin179
27681_1506173384 - profilový obrázok
boise
boise
@zinnajdha ako pise gabriele, nielen pre vit.c sa sipky zbieraju. Ale pravdu povediac, mne neslo v tomto pripade o vitaminy, ani ine latky. Uplne neokrochane som tuzila len po chuti :)
@zareaguj
1x gabriele
27681_1506173384 - profilový obrázok
boise
boise
@tiginko preeesne taku predstavu mam, ze pojde do caju :) A vystihla si to s tou chutou, naozaj som v tomto pripade uplne kaslala na to, ci tam nejake vitaminy ostanu.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
elba
elba
nevie či sa mi viac páči recept alebo Tvoj humor ináč čo sa týka lenivosti asi budeme pokrvné sestry tiež nemám rada dlhé prplanie so surovinamy ináč som narodená v znamení býka takže keby sa tie šípky museli čistiť asi by som bola zúrivý býk ja
@zareaguj
1x gabriele
používateľ nemá avatar
ivan14
ivan14
Prosím vás, neblázněte s uchováním vitaminu C. Pokud se jakž-takž normálně a pestře stravujete, máte VŠECH vitamínů dost. Fakt sice je, že jejich přebytek vás nijak neohrožuje (s výjimkou vitaminu A), ale...dělat si starosti nemá cenu, a ládovat do sebe syntetické vitamíny je úplně nesmysl. Ovšem farmaceutické společnosti chtějí vydělat, že.
@zareaguj
2x radost a kimlo
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Lenka , Veľký Krtíš

Lenka , Veľký Krtíš

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka Na sladko: Čokoládovo–oriešková nátierka
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  5. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  6. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  7. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky