Šalát s prosciuttom a artičokami

Name: Šalát s prosciuttom a artičokami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prosciutto, 110 g; artičok nakladaný v oleji, 250 g; šalát frseé, 100 g; olivy čierne, 100 g; olej olivový extra virgin, 2 PL; šťava z citróna, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté

redakcia, 20. augusta 2009

Foto: Pravda: Ivan Majerský

Či už sa rozhodnete pre kučeravý šalát frisée, čoraz obľúbenejší polníček alebo ostrejšiu rukolu, neoľutujete. Šaláty z kuchyne známeho Marcela Ihnačáka sú skrátka úžasné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

110 g	prosciutto
250 g	artičok nakladaný v oleji
100 g	šalát frseé
100 g	olivy čierne
2 PL	olej olivový extra virgin
1 ks	šťava z citróna
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Umytý šalát frisée pokvapkáme olivovým olejom, citrónovou šťavou a ochutíme.
2
Potom rozložíme na taniere a navrch poukladáme tenké plátky prosciutta, olivy a artičoky.
3
Tento fantastický šalát zvládne za 15 minút pripraviť aj začiatočník.