Šalát s prosciuttom a artičokami

Autor receptu: redakcia

Či už sa rozhodnete pre kučeravý šalát frisée, čoraz obľúbenejší polníček alebo ostrejšiu rukolu, neoľutujete. Šaláty z kuchyne známeho Marcela Ihnačáka sú skrátka úžasné.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

110 g prosciutto
250 g artičok nakladaný v oleji
100 g šalát frseé
100 g olivy čierne
2 PL olej olivový extra virgin
1 ks šťava z citróna
soľ
korenie čierne mleté

Postup

Umytý šalát frisée pokvapkáme olivovým olejom, citrónovou šťavou a ochutíme.
Potom rozložíme na taniere a navrch poukladáme tenké plátky prosciutta, olivy a artičoky.
Tento fantastický šalát zvládne za 15 minút pripraviť aj začiatočník.