Sacherove muffíny

Name: Sacherove muffíny
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 200 g; cukor práškový, 130 g; vajcia, 4 ks; múka hladká, 80 g; čokoláda na varenie, 130 g; orechy, 80 g; kakao, 1 PL; soľ, štipka; čokoláda tmavá , 50 g; džem marhuľový , 125 g

3sandra3, 30. marca 2011

Foto: 3sandra3

:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	maslo
130 g	cukor práškový
4 ks	vajcia
80 g	múka hladká
130 g	čokoláda na varenie
80 g	orechy
1 PL	kakao
štipka	soľ
50 g	čokoláda tmavá
125 g	džem marhuľový

Postup

1
Zmiešame maslo a cukor, vypracujeme hmotu, pridáme žĺtky. Vymiešame.
2
Zmiešame múku, postrúhanú čokoládu, posekané oriešky , kakao a pridáme k vymiešanej žltkovej hmote. Vypracujeme cesto.
3
Vyšľaháme bielky so soľou na tuhý sneh. Pridáme postupne do cesta. Cestom naplníme papierové košíčky alebo formičky /vymastené, vymúčené/ a dáme piecť.
4
Upečené muffíny potrieme marhuľovým džemom a necháme vychladnúť.
5
Nad parou roztopíme tmavú čokoládu a polejeme ňou hotové muffínky. Dobrú chuť!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hortenzia51

hortenzia51 30. marca 2011 o 15:36

škoda,že nemáš tu aj foto z muffíniek..
dnes som si kúpila sillykonovú formu v tvare kvetu na 6 ks muffíniek tak ju vyskúšam tvojím receptom..

@zareaguj

Pekný komentár

3sandra3

3sandra3 30. marca 2011 o 18:44

@hortenzia51 uvidíš, budeš spokojná,,, ano, škoda, neviem vkladať foto do PC

@zareaguj

Pekný komentár

ancicka

ancicka 30. marca 2011 o 19:54

Súhlasím s hortenziov,ked som sa ja naučila ,tak pre teba určite nebude problem sa naučiť,ved si o 10 rokov mladšia.Uvidíš ,že nieje to ťažké .Zo začiatku som mala ťahák,no teraz vkladám bez neho.

@zareaguj

Pekný komentár