Rýchly mäkký jablkový koláčik

Postup

1. 1

   Bielky som si oddelila od žĺtkov. Vyšľahala som si tuhý sneh a pridala 2 lyžice cukru. Žĺtky som si tiež vyšľahala v druhej nádobe spolu so 4 lyžicami cukru a trochou studenej vody. Keď som to už mala všetko krásne našľahané, priliala som žĺtka k bielkom a zmiešala.
2. 2

   Hladkú múku som si zmiešala s práškom do pečiva, a preosiala do bielkovo-žĺtkového cesta. Opäť som premiešala, aby sa mi cesto krásne prevzdušnilo.
3. 3

   Jablká som si nastrúhala, zmiešala so škoricovým cukrom a pridala do nadýchaného cesta. Cesto som naliala na vymastený a múkou vysypaný plech a piekla, kým vrch koláčiku nebol krásne zlato-hnedý (cca 20 minút).
4. 4

   Po upečení som ho ešte horúci natrela jahodovým džemom a postrúhanou horkou čokoládou. Tento koláčik síce nie je vysoký (teda aspoň mne sa taký nepodaril, možno to bude el. rúrou), ale zato veľmi mäkký a chutný. Prajem DOBRÚ CHUŤ!!!