Ríbezľové víno podávané so sódou fotorecept

danculka, 8. júna 2011

Ríbezľové víno podávané so sódou (fotorecept)

Tak,tieto vína z bobuľovitého ovocia robím každý rok, nie vo veľkom,ale tak po 5l a vína sú dezertné,nechávam ich školiť jeden rok,čiže teraz máme Zobraziť celý popisTak,tieto vína z bobuľovitého ovocia robím každý rok, nie vo veľkom,ale tak po 5l a vína sú dezertné,nechávam ich školiť jeden rok,čiže teraz máme vlaňajšie a môj obľúbený studený sekt,Vám ponúkam...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5min minút
príprava

Suroviny

3dl	ríbezlák
2dl	sóda
kopec	ľadové kocky

Postup

1
Skôr ako vám naservírujem vlaňajšie víno z červených ríbezlí,dám aj recept,ako ho robím./zachvíľu je ten správny čas/Dobre prezreté ríbezle,ešte na kríku,pooberám a umyjem a odstopkujem a nechám ich stáť asi dva dni v čistej nádobe,aby zmäkli, lepšie sa nám bude lisovať šťava.Potom na 1l šťavy dávam na stolové víno 1 3/4l vody 150g cukru, výlisky zaleje pribl.s vodou, ktorú som si vypočítala,že budem potrebovať na doliatie do šťavy a ešte z toho získam trochu živín,ak chceme stolové víno silnejšie , musíme pridať cukor.Obdobne postupujeme aj pri dezertnom , ale na 1l šťavy ide 1 1/4 l vody a 300g cukru ,dezertné vina po vykvasení necháme ,,školiť " rok vo flaši v ktorej kvasilo,na žačiatok kvasenia použijem kvasinky....

2
A už idek k podávaniu na dno pohára dám 3_4 kocky ľadu a zalejem vínom,aby sa hneď nerozmiešalo z sódou pomali lejem sódu na kocky ľadu a podávam.Na zdravie!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cistinka

cistinka 8. júna 2011 o 20:55

pekný strik :-) pekné fotky...

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 8. júna 2011 o 21:13

...tie fotecky sa ti danculka podarili...velmi pekne....a drink urcite dobry...

@zareaguj

Pekný komentár

jarunka

jarunka 8. júna 2011 o 21:14

Tak toto mi pripomina moje dospievajuce roky. Moj dedko ked som prisla na navstevu tak mi posepkal do ucha ,ci by som chcela z jeho ribezloveho vinka... ja som vzdy suhlasila. Nemusel to byt ani strik, len vychladene ribezlove vinko :-))

@zareaguj

Pekný komentár