Ríbezľové muffiny

erinkaperinka - fotkaerinkaperinka, 12. mája 2012

Cesto na muffinky som si dovolila ,,odkukať" od užívateľky Domci4 a jej receptu : http://varecha.pravda.sk/recepty/muffinky-s-mandlovou-aromou/26283-recept.html Dúfam, že jej to vadiť nebude a ak áno hádam Zobraziť celý popisCesto na muffinky som si dovolila ,,odkukať" od užívateľky Domci4 a jej receptu : http://varecha.pravda.sk/recepty/muffinky-s-mandlovou-aromou/26283-recept.html Dúfam, že jej to vadiť nebude a ak áno hádam mi odpustí keď jej poviem, že jej recept je šupa! :)

15
porcií
15 minút
príprava
15 minút
na 185 °C

Suroviny

1 hrnček
1 hrnček
1/2 hrnčeka
1 ks
1 hrnček
1/2 hrnčeka
2 čajové lyžičky
 medzi prsty
1 ks




Postup

  1. 1

    Ja som robila s mrazenými ríbezľami tak som ich vytiahla prv. Do plechu na muffiny som sa chystala nahádzať papierové košíčky keď som zistila, že mám len dva improvizovala som a vystala som plech kúskami papiera na pečenie. Na spod každého ,,košíčka" som dala pár ríbezlí.

    Ríbezľové muffiny - obrázok 1
  2. 2

    Do väčšej misky som si vysypala obe múky aj s práškom do pečiva. Hrnček je 200 ml :). Premiešala som. Ako ma učila maminka : vždy najprv prášok do pečiva s múkou potom ďalšie suroviny !:) Potom pridať cukor a soľ. Znova premiešať. Obrázok je mierne otočený ale snáď si domyslíte :D

    Ríbezľové muffiny - obrázok 2
  3. 3

    Do druhej (menšej) misky si vyklopíme vajíčko a miešame dokiaľ sa bielok a žĺtko ako tak nespoja.

    Ríbezľové muffiny - obrázok 3
  4. 4

    K vajíčku prilejeme olej.

    Ríbezľové muffiny - obrázok 4
  5. 5

    A nakoniec tralalá kyslé mliečko :).

    Ríbezľové muffiny - obrázok 5
  6. 6

    Potom všetko zmiešame dohromady, nemali by sme sa s tým príliš hrať lebo by cesto mohlo oťažieť.

    Ríbezľové muffiny - obrázok 6
  7. 7

    Naplníme košíčky a šup do predohriatej rúry na 15-20 minút pri teplote 185°C. Veď to uvidíte ;). Mne zvýšilo cesto tak som vytiahla záložnú silikónovú formu hodila do nej po kocke čokolády na varenie a povylievala tam zvyšok cesta. Čiže dokopy mi vyšlo 15 muffinov.

    Ríbezľové muffiny - obrázok 7
  8. 8

    Keď sa muffinky dopečú necháme ich v plechu ešte zo minútku či dve a potom ich preložíme na mriežku :). Prajem dobrú chuť ! :)

    Ríbezľové muffiny - obrázok 8

Diskusia k receptu

dorisa
Páčia sa mi tvoje muffinky, upečiem si ich.
jerica
Aké milé priznanie, maffinky máš vydarenéé:-))
stacy77777
no a aby si nemlsala sama,tak som ich ešte večer o 21.00h upiekla aj ja. Sú výborné,cesto má super chuť,len som nemala ríbezle,tak som dala mrazené jahody. Môj 16 ročný syn hneď okomentoval,že ak je to recept od rovesníčky,tak to skrátka musí byť dobré..:D
erinkaperinka
Ďakujem Vám všetkým :)... Porozdávala som ich kamošom v škole a chcú ďalšie :D tak teraz idem robiť ďalšie -nutelové s lesným ovocím ..no uvidíme čo stvorím :D
deva27
Musím Ťa jednoznačne pochváliť. :) Si šikovná baba. :)
71121_1479480645 - profilový obrázok
las
las
Muffiny sú úplne super. My sme ale nedali ríbezle iba na spodok ale vmiešali sme ich do cesta.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia