Punčové tortičky

Name: Punčové tortičky
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: med, 200 g; cukor, 125 g; maslo, 100 g; vajcia, 3 ks; kandizovaná pomaranč.kôra, 50 g; múka, 300 g; kakao, 2 lyžičky; prášok do pečiva, 2 lyžičky; medovníkové korenie , 1 lyžička; červené víno, 250 ml; korenie na varené víno, 1 vrecko; práškový cukor, 100 g; tuk na formu

grainna, 11. decembra 2009

Tortičky pochádzajú z Nemecka, sú naozaj chutnučké.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
na 175 °C

Suroviny

200 g	med
125 g	cukor
100 g	maslo
3 ks	vajcia
50 g	kandizovaná pomaranč.kôra
300 g	múka
2 lyžičky	kakao
2 lyžičky	prášok do pečiva
1 lyžička	medovníkové korenie
250 ml	červené víno
1 vrecko	korenie na varené víno
100 g	práškový cukor
	tuk na formu

Postup

1
Med, cukor, vajcia a maslo vymiešame do peny. Pomarančovú kôru nasekáme nadrobno, zmiešame s múkou, kakaom, práškom do pečiva, medovníkovým korením a všľaháme do medovníkovej masy.
2
Malé tortové formičky s obsahom 50 ml vymastíme a naplníme cestom a pečieme v rúre pri 175°C cca 30 minút.
3
Červené vínko a korenie na víno zohrejeme a varíme 10 min.
4
Upečené tortičky vyberieme z formy, popicháme špáradlom a polejeme polovicou uvareného punču. Zvyšný punč zmiešame s cukrom a tortičky ním polejeme.
5
Z tohto množstva surovín nám výjde cca 30 kúskov malých tortičiek.