Pudingová bábovka

marika10 - fotkamarika10, 8. novembra 2013
Pudingová bábovka
Foto: marika10

Túto bábovku som upiekla na nedeľu aby bolo čo dať ku kávičke.

10 - 12
porcií
45 - 55 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
250 g
250 g
1 ks
1 dcl alebo vlažná voda
1 dcl
1 ks
 troška
puding:
0,5 l
1 bal.
4 - 5 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Oddelíme žĺtka od bielkov. Do bielok pridáme štipku soli a vyšľaháme sneh. V osobitnej miske vyšľaháme žĺtka s cukrom, vanilínovým ckrom, pridáme trošku rumu a po kvapkách mlieko alebo vodu. Všetko vyšľaháme, keď sú žĺtka s cukrom dobre vymiešané prídáme múku do ktorej zamiešame kypriaci prášok do pečiva a olej. Dobre premiešame. Nakoniec pridáme z bielkov vyšľahaný sneh a jemne premiešame s vareškou.

  2. 2

    Cesto rozdelíme na 2 časti, do jednej časti pridáme kakao. Uvaríme puding.

  3. 3

    Formu vymastíme a vysypeme múkou.Na spodok formy dáme biele cesto, potom dáme puding a potom dáme kakaové cesto. Pečieme pri teplote 180 C asi 45 minút. Ak bábovka vychladne posypeme ju práškovým cukrom.

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
vydarená bábovka , ak zostane jeden kúsok tak ho odfoť a pridaj sem fotku, tiež by som ju rada videla v reze - dakujem.

21114_1420728203 - profilový obrázok
h8u
robila som dnes tvoju babovku a je vyborna :) akurat by som uvitala este viac pudingu, tak nabuduce asi spravim cesto len z 2/3 surovin a dam dva pudingy

Pridaj komentár k receptu: