Puding čokoládový s ovocnou penou

Postup

1. mlieko 5 dcl necháme zovrieť,odstavíme zo sporáka a vlejeme vopred pripravenú zmes s pudingom
2. 1 dcl mlieka si medzitým ako nám zovrie ostatné mlieko rozmiešame s pudingovým práškom a s 1 /domácim/žĺtkom
3. za stáleho miešania pridáme do mlieka a varíme asi 3 minúty tak,aby nám puding pomaly vrel,hotový puding nalejeme do misiek opláchnutých studenou vodou/mali by byť 4 porcie/,keď sa vychladne ozdobíme penou,ktorú si pripravíme z bielka,cukru,ovocnej a citr.šťavy v mixéri vyšľaháme na tuhú penu,nakoniec ešte dozdobíme čokoládou a ovocím