Pravý cviklový sirup

Name: Pravý cviklový sirup
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: cvikla, 1 kg; voda, 1,5 l; kyselina citrónová, 20 g; cukor kryštálový, 0,8 kg

jarkoslav, 4. februára 2015

Foto: jarkoslav

Tento recept je z hlavy mojej manželky, ktorá je presvedčená, že práve cvikla posilňuje imunitu a slúži ako prevencia pred rakovinou.

10 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	cvikla
1,5 l	voda
20 g	kyselina citrónová
0,8 kg	cukor kryštálový

Postup

1
Cviklu si očistíme, pokrájame na drobné kúsky a vložíme do vody, do ktorej sme pridali kyselinu citrónovú. Necháme 30min. povrieť, precedíme, pridáme kryštálový cukor a necháme zovrieť 15 min. Potom prelejeme do sklenených fliaš a uzavreté necháme vychladnúť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozka2

jozka2 4. februára 2015 o 23:59

Tvoja manzelka ma pravdu,cvikla pomaha na mnoho chorob,ale na rakovinu by sa mala pit stale cerstva stava odstata v chladnicke za kryta aspon 3 hod.Tato civklova stave je dobra pre posilnenie organizmu,na tvorbu cer.krviniek atd.5

@zareaguj

Pekný komentár

rea1

rea1 5. februára 2015 o 10:57

robím každý druhý deˇˇn čerstvú šťavu: cvikla, mrkva, jablko. pomer ako čo chytím do ruky. :-) takto odšťavené, nevarené a bez cukru nám to vyhovuje viac. je s tým síce viac roboty a špiny z odpadu ale akosi mám dojem, že aj zdravšie. cvikla je, okrem iného, veľmi dobrá na pečeň.

@zareaguj

Pekný komentár

1x hubata

hubata

hubata 5. februára 2015 o 19:26

Červená cvikla v zime = hotový poklad. Keď sa takto odšťavuje, vždy mi je potom ľúto tej dužiny, veď to najlepšie pre bruško vlastne vyhodíte. Ale ako komu chutí.

@zareaguj

Pekný komentár