Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom fotorecept

monda - bez fotkymonda, 11. júla 2014
Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept)
Foto: monda

Dnes som upiekla len polovičnú tortu , nakoľko mala prísť, len taká menšia návšteva , takže úplne nám stačilo. Krém je jedinečný , pochvaľovali si , odporúčam vyskúšajte.

40 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
13 dkg
13 dkg
1/2 balíčka
1 štamprlík
1 štamprlík
Krém:
10 dkg
20 dkg
0,5 dcl
6 PL
Ozdoba:
1 ks
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ako prvé si vymiešame žltky s cukrom , pridávame vlažnú vodu , olej a miešame. Múku si rozmiešame s práš. do pečiva . Pridáme a zamiešame. Ušľaháme tuhý sneh a zľahka ho vmiešame do cesta . Formu si vymastíme tukom a vysypeme múkou a nalejeme cesto do nej.

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dáme piecť do elektric. trúby na 40 minút na 180 stupňov. Upečené necháme chvíľku vychládnuť a vyklopíme z formy.

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď je korpus už studený , tak ho prerežeme na 2 polovice.

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Krém : V hrnci nad parou si do malého kastrolika polámeme čokoládu , necháme ju roztopiť. Uvaríme čiernu kávu , precedíme a vlejeme do čokolády. Zamiešame a odstavíme z ohňa, a miešame , pokiaľ sa nevychládne.

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Maslo vymiešame s práš. cukrom. Potom po malých častiach pridávame do maslovej hmoty vychádnutú čokoládovú masu. Vymiešame na hladký krém.

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Krém natrieme na prvú polovicu korpusu.

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prikryjeme druhou časťou a pritlačíme.

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vyšľaháme šľahačku so štužovačom .

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Ozdobíme povrch torty aj boky šľahačkou. //Ja som ešte použila kolieska čokolády a ozdobné cukríky .//

  10. 10

    A tu je už hotová .

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Pohľad z vrchu.

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    V reze .

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    A ku kávičke .

    Poltorta s vynikajúcim čokoládovým krémom (fotorecept) - obrázok 13
Recept je zaradený do kategórií:
Letné recepty, Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené

Diskusia k receptu

zolik
Vyborny napad, pre 4 osoby ako dezert, ako na zavolanie. Ze mna to nenapadlo skor!!! Vzdy som robila celu tortu a po navsteve sme tu druhu polovicu dva az tri dni dojedali. Tak za tento napad sa inak neda - 5
tricia
Keby som mohla - hned by som sa ponukla. 4****
frezia68
Mne by stačil jeden kúsok,ako pripraviť taký zákusok ? V cukrárni je éčiek spústa,asi radšej utriem ústa :-)))
1x radost
salinka
To vyzerá ako revolučný nápad. To nás ešte nenapadlo...poltorta:-)))
stacy77777
nápad výborný, tiež plnka sa mi páči, u nás frčí všetko,kde je čokoláda a káva,určite vyskúšam
stacy77777
a opäť ten istý problém, kliknem na 5*, zobrazia sa 4, ale u mňa rozhodne za 5
redakcia
@stacy77777 , to nie je ziaden problem :-) hviezdickovanie funguje, ako ma. Tie 4 hviezdicky, ktore sa zobrazia po hlasovani znamena, ze konecny priemer vsetkych hlasov k tomuto receptu su zaokruhlene 4 hviezdicky.
havino
sranda, fakt by ma nikdy nenapadlo, viem si použitie pol torty predstaviť, no len nech nezabudnem
marienka44
@Monda , vyborny napad s polovickou. Nas je tiez málo. :-)
Len by ma zaujimala technika zdobenia so slahackou. Povrch vyzera ako baránok a mne sa to páči. Ako si to urobila?
monda
@marienka44 , zdobila som klasicky , dala som si do ozdobného vrecka šľahačku / ale ja mám taký zdobič už dávnejšie , ešte po mame , je to z takého kovového materiálu, a tam sú nastavce v tvare hviezdičky, potom na písanie taká tenká rúrka a s týmto čo som zdobila , je to taká rúrka v tvare - skúsim to tu pridať foto, neviem či sa to zobrazí,,  t1.aimg.sk/pokec/fotoalbumy/06/460282214_5341392c0...
monda
@marienka44 , tak to som len tak kopila na seba tú šľahačku, aby vznikol taký ako baránok, ako si ty napísala:-)) nič ťažké...spravíš aj ty,,
orchidea
Peknáááááááááá...ale u nás by pol torty nestačilo...:)