Polievka z krabích tyčiniek

Name: Polievka z krabích tyčiniek
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: krabie tyčinky mrazené, 10 ks; hrášok mrazený, 1/2 bal; smotana sladká, 1 ks; čierne korenie mleté; muškátový oriešok; soľ; polohrubá múka; olivový olej

zalobaba, 23. októbra 2009

Postup prípravy tejto polievky je veľmi jednoduchý, najčastejšie ju robím na chladnejšie jesenné a zimné dni. Môj syn ju milujejejeje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4 - 6
porcie

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 ks	krabie tyčinky mrazené
1/2 bal	hrášok mrazený
1 ks	smotana sladká
	čierne korenie mleté
	muškátový oriešok
	soľ
	polohrubá múka
	olivový olej

Postup

1
Krabie tyčinky pokrájame na väčšie kúsky a dáme variť do vody, pridáme soľ, mleté čierne korenie a trošku nastrúhaného muškátového orieška.
2
Kým sa uvaria, na olivovom oleji popražíme mrazený hrášok, ten zaprášime múkou, sosolíme, chvíľu popražíme a zalejeme smotanou.
3
Vývyr s rozvarenými krabími tyčinkami rozmixujeme ponorným mixérom, vrátime na sporák, pridáme obsah druhého hrnca a chvíľu spolu povaríme.