Polievka z krabích tyčiniek
Autor receptu: zalobaba
Postup prípravy tejto polievky je veľmi jednoduchý, najčastejšie ju robím na chladnejšie jesenné a zimné dni. Môj syn ju milujejejeje.
|
4 - 6
porcie |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Krabie tyčinky pokrájame na väčšie kúsky a dáme variť do vody, pridáme soľ, mleté čierne korenie a trošku nastrúhaného muškátového orieška.
- Kým sa uvaria, na olivovom oleji popražíme mrazený hrášok, ten zaprášime múkou, sosolíme, chvíľu popražíme a zalejeme smotanou.
- Vývyr s rozvarenými krabími tyčinkami rozmixujeme ponorným mixérom, vrátime na sporák, pridáme obsah druhého hrnca a chvíľu spolu povaríme.
zatvoriť