Plnený kapustový list

redakcia - fotkaredakcia, 12. októbra 2009
4
porcie
20 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
400 g
100 g
100 g
1 ks
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na rozpálenom oleji opražíme pokrájanú cibuľu. Pridáme mleté mäso, ochutíme korením a podusíme za stáleho miešania, kým sa neodparí prebytočná voda. Udusené mäso necháme vychladnúť. Do vychladnutého pridáme vajce a do polomäkka uvarenú ryžu. Kapustové listy sparíme vriacou vodou, aby zmäkli a mohli sa ľahšie zvinúť.

  2. 2

    Zmesou naplníme kapustové listy a zvinieme ich. Dusíme v hrnci pod pokrievkou spolu so zvyškom kapustných listov, ktoré sme posekali najemno. Na miernom ohni dusíme asi 45 minút.

  3. 3

    Podávame s varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre