Plnené papriky (fotorecept)

Postup

1. Potrebujeme:
2. Zmes pomleteho masa (bravcove,hovadzie ,telacie v pomere 2:1:1) zmiesame s koreninami a pomliazdenymi strucikmi cesnaku ,z jedne celej hlavicky;
3. Pokrajanu cibulu a stiplavu papricku osmazime na oleji do makka , pridame k masovej zmesi a vsetko vidlickou dobre pomiesame;
4. Pridame predvarenu ryzu,nesmie byt celkom zmaknuta(pouzila som zmes hnedej a bielej ryze);
5. Vsetko spolu vymiesame ,najlepsie cistou rukou;plnka je hotova ;nechame odlezat pokial si vycistime papriku;
6. Paprike zrezieme vrsky ,vyberieme jadierka a ulozime do olivovym olejom vymastenej zapekacej misky na odrezane kruzky ;
7. Naplnime ich pripravenou plnkou;
8. Prikryjeme a dame piect do rury na 1 hodinu pri teplote 200 stupnov C;potom papriku otocime a pecieme dalsiu pol hodinu na 180 stupnoch C.
9. Paprika sa pecie vo vlastnej stave;Ked je upecena , vyberieme ju z rury;
10. Na hotove papriky vylejeme kondenzovanu paradajkovu polievku ,ktora je velmi husta a velmi chutna ,vyrovna sa domacej ;
11. Prehrejeme so stavou z papriky a masovej plnky a jedlo je hotove ;
12. Chuti vyborne!